男人的表情太过殷切,沈千娇挑了下眉头,大跟班儿嘛,伺候她这金主·祖宗·妻子是很正常的,也不扭捏,张嘴就将猪肚条咬了下去。
这猪肚条口感嫩脆爽弹还带点儿糯感,不像外头卖的跟嚼橡皮筋一样难嚼,嚼个三四下正好。一口咬下,鲜香四溢,越嚼越够味儿,越难以自拔。
还别说,狗男人在厨艺上很有造诣,经过这些时日的调、教,外加丰富食材的锻炼,烹饪起食物来得心应手,都快让让她忘了第一次来见到的绿汤汤。
“还不错。”沈千娇毫不吝啬的夸赞了一句。
毕竟以后的饭都得人家做,可不能打击了自信心。
听到媳妇儿的夸赞,顾青柏笑眯了眼,他半蹲在沈千娇旁边,看着埋头苦干的少女,狭长的眸子泛着拉丝儿般的甜蜜。
“娇娇喜欢就好。”
吸溜口水的声音着实响亮,顾青柏没办法将所有注意力放在媳妇儿身上。
转头一看,二小子的肚皮上一滩水渍,而小嘴儿的两侧,正画着可疑的晶莹。
“吸溜~”
二宝眨巴着布灵布灵大眼睛,就等着父亲喂自己一筷子呢。
一直以来,在家里所有好东西都是妈妈的,近些日子才有所变化。
灶上卤的东西多,就算连着吃几天都吃不完,顾青柏不是那种苛待儿子的,接着喂过沈千娇的筷子,给俩儿子一人喂了一嘴卤猪肚,而后进厨房继续张罗起来。
中午的饭菜很丰盛,主食是红薯蒸米饭,白花花的大米洗过后煮到半生半熟的状态,用专用的竹簸箕沥过水,水就成了营养的米汤。
接着在锅里放下饭甑子,加水,往里放红薯块,待饭甑子完全上汽后,就将半生半熟的米饭往红薯上铺开,继续大火蒸熟就好。
这样的做出来的米饭粒粒分明,软硬适中,还自带一股子饭甑子的木头香气,吃起来特别有烟火气。
而且这样的剩饭可是做炒饭最好的原料!
饭蒸好后,顾青柏便将饭甑子从锅里端起来,准备做回锅肉。
回锅肉得用上好的五花肉,不过乡下人没那么讲究,而且这个时候猪肉并不好买,就算顾青柏走了点儿不正当的渠道,也只买到一块一斤半、八成瘦的肉。
肉被他提前处理好了,过水煮熟,现已切成四指宽的大肉片子。
锅中热油,加肉片煸炒至微卷,呈透明色,加青椒、蒜白、豆瓣继续炒,滴入酱油,加盐、洒上一大把青色蒜叶段翻炒起锅。
盛到海碗里时,肉片子还在滋滋滋的冒油。
现有的三道菜都是荤腥,顾青柏担心腻着自家小媳妇儿,当然全村上下只有他们家,只有近几日才思考腻不腻的问题。
顾青柏决定再炒一道素菜,就清炒茭白。
茭白是他在水滩子边掰的,这玩意儿可生食,脆绵微甜,水分不多,但吃起来别有一股子清香,很得大人小孩儿喜爱。
大的都被掰的差不多了,他翻来覆去也就草滩子里一人多高的草丛里,掰到六七根儿拇指大的玩意儿。
不过留给媳妇儿吃是够了。
顾青柏一炒好就将茭白端到饭桌上的,不过那玩意儿卖相真不咋地,这么会儿就灰扑扑的,跟撒了把灶灰没什么区别。
“娇娇,大宝二宝,吃饭了。”
两崽崽帮忙摆好碗筷,顾青柏从盆子里捞出一段肥肠切块、猪蹄分半,摆在了装有卤猪肚条的大碗里,冒尖尖的都快放不下了。
沈千娇将刻好符篆的雷击桃木珠揣兜里,起身去水桶边洗了手,然后快步朝饭桌走去。
自从顾青柏得了她吩咐,不拘钱票,都要给家里人养好身体后,一日三餐就做的越发丰盛了。