现在群里拥有将近几千人,如果全都来的话,恐怕他这里站都站不下,更别说吃东西了。
不过,他做的数量有限,就算全来,能吃到的就吃到,吃不到的只能白跑一趟了。
放下手机,叶成再次查看一下菜谱,基本上没有什么太大的问题,面团的话,都是现成的,虽然说系统给他的菜谱绝对不会有问题,只是包子的口感到底是掌握在火候上,还是什么地方?
食谱里没有明确的写明,现在只能说先按照食谱给的顺序做一遍,如果有问题的话,再根据食谱的提示进行改良。
第二天,叶成和蔬菜摊的老板订购韭菜的时候顺便多订购了些圆头彩和香菇。
其实,他这人还是比较喜欢吃香菇的,尤其是香菇的味道,只是蒸包子的话会不会干香菇会比较好?
干香菇用水泡发后味道更浓。
现在不是他乱猜的时候,既然系统给的菜谱中要求是鲜香菇,那就先进鲜香菇。
郑君伟几人从农贸市场回来,打开车的后备箱,在里面拿出新订的货,放在地面。
“这一袋是鲜香菇,这一袋是圆头菜,菜摊老板说这些都是今天新上的货,特别新鲜。”
郑君伟大手挠了挠头,望着眼前的身影,“老板,订这些货是不是要做新品?”
这两样东西能做什么新品?
一时之间想不起来。
叶成点点头,蹲下来,蹲下来检查着这两样东西,确实很新鲜,拎起来走进店里。
“老板,你还没说呢,到底什么新品呐,不要卖关子了。”
郑君伟扛着面袋,跟在他的身后,追问道。
“香菇白菜包。”
“香菇白菜?”
郑君伟放下手中的面袋,拍了拍身上的白面,大步跟着老板走出店门口,“又是素馅包子,我还以为这次会是肉的,没想到又是素的,对于我这个肉食爱好者有点不太友好。”
而且,他本身就不太爱吃圆头菜,更别说包子。
“下一个就是肉包子,慢慢等,肯定还会有更多的新品。”
叶成淡淡一笑,拿起车上的货物,转身走进店里。
郑君伟大步跟上去。
几个人很快便将车上的货全部搬完,门口的几大袋子韭菜就交给郑君伟几人。
叶成把新进的猪肉清洗干净,进行处理,菜刀落在菜板上的声音充斥小店。
由于周日的休息,最近这两天实在是有点追的紧,所有的肉馅都必须当天弄。
今天上午就要弄晚上的,如果现在不弄出来,下午根本没有时间,还要新品品尝,留给他的时间并不多。
处理完肉包子的两种肉馅,王雪几人已经把韭菜摘干净,清洗出来整整齐齐的码放在盆子里,端进厨房。
叶成处理完韭菜馅便开始,炸鸡蛋,想了想,圆头白菜和香菇可以用切菜机,完全不用手动,简直不要太舒服。
处理完韭菜,将这些切好的韭菜全部放进保鲜袋里,整整齐齐的码放在冷藏柜。
检查了一下,机器里面并没有残留任何韭菜叶,机器收拾好,准备和面。
到了熬汤的时间,叶成必须抓紧时间把汤熬出来,要不然赶在中午档口熟不了。
一个上午,他都忙的晕头转向,没有休息的时间,如果不是系统提示每个档口需要用新鲜的食材,他真想一下子准备出几天的食材,这样一来,就算休息一天也不会很追。
中午档口迎来店里第一位客人,叶成站起身淡淡一笑,走进门口的身影不是店里的老顾客。
“你就是叶老板吧?”
听到对方的问题,叶成点点头,不禁多看了两眼,确认没见过眼前这个人