:“姣姣,那个竹笋太老了,不好吃。”
柳姣姣神神秘秘,笑而不语。
开玩笑,这么大的竹笋,做出来肯定别有滋味。
老竹笋有老竹笋的妙处。
这个巨无霸竹笋,她挖定了!
宋屿见状,也不再多说什么,全当给她玩,让她开心了。
只要她高兴,挖竹子回去做着吃都不成问题。
正常的竹笋,要想嫩一点,不过半截手臂的长度,宋屿不一会便挖了三个竹笋。
而柳姣姣历经千辛万苦,终于把那一根长长的竹笋挖了出来。
三个竹笋放进背篓里将将好,而柳姣姣挖的竹笋放进背篓里,还露出了大半截。
将竹笋背回家后,宋屿拿刀剥着笋衣,而柳姣姣也在和自己挖掘的巨笋斗智斗勇。
这笋子太大了,宋屿那边轻轻松松就把笋衣剥好了,而她还在奋斗着,用刀一层层削掉笋皮。
这么大的竹笋,已经在往竹子的方向发展了。
等笋衣剥完,竹笋最粗壮的地方甚至都不是竹笋的嫩白色,而是接近竹子的嫩青色了。
摸起来也硬梆梆的,让人不禁怀疑,哪怕煮熟了,一口下去会不会咯到牙。
柳姣姣却自有打算。
今天中午,她就做个竹筒焖饭!
这个简单,她以前看过类似的视频,有手就行。
巨大的竹笋已经成型,用菜刀将其一节节砍下来,大竹笋被分割成了五六个竹筒。
柳姣姣嗅了嗅,竹筒带着竹子的清香,格外好闻。
这边盛饭的“碗”准备好了,回过头来再准备装进竹筒里的饭。
先将淘好的米捞出放到盆里,再加入切好的五花肉丁,以及切成小方块的笋丁,还有香菇丁、胡萝卜丁、豌豆,食材准备齐全后,再把相应的调味料加入其中,最后再抓拌均匀。
这时的竹笋饭,便可以装进事先切好的竹筒里了。
装好后将竹筒一个个放到蒸笼上,烧火开蒸。
蒸了差不多小半个时辰,闻到一股肉香混合着竹子清香的香气飘出来时,竹筒饭便蒸好了。
竹筒饭必须蒸久些,免得米饭夹生不好吃。
打开蒸笼盖子,浅淡的香气瞬间变得浓郁起来。
柳姣姣深吸一口,馋得口水都要流下来了。
多种食材混合在一起,有肉有菜有饭,外加每吃一口,都带着若有若无的竹子清香,滋味厚重却不腻。
柳姣姣试着咬了口当做盛饭工具的竹笋筒,虽说竹筒有些老了,却是可以咬动的范围。
一碗竹笋饭下去,连“碗”都被柳姣姣啃了好几口。
宋屿吃着饭,望着柳姣姣自得其乐的模样,眼神一点点变得柔和。
他想要守护她的笑容,和这温馨祥和的生活。