2000年的物价还没那么贵,猪肉三块钱一公斤,牛肉八块,鸡鸭鱼肉的价格也不高。
从肉类到蔬菜,整整拉回了小半车,由于是冬天,李大爷还特意嘱咐把菜用棉被盖上。
灵棚已经搭起来了,按照李大爷和风水先生的指示,赵叔穿好了寿衣,放进了棺材里。
院子里的一口大铁锅正呼呼冒着热气,在李大爷的安排下,村里的妇女们正在帮着余良备菜。
“咦,这余良动作也太快了!” 赵寡妇看着余良削土豆,看得目瞪口呆。
一把菜刀在手,土豆在在余良的手中旋转,被削下来的土豆皮很薄,全程没断,仅仅两秒钟,一个土豆就削完了。
来帮忙的妇女们围了过来,这样的场景怕是只有在电视里见过。
但此时此刻的余良并没有注意到周围的人,他还在回忆着赵叔照顾自己的点点滴滴。
不一会的时间,一大盆土豆已经削好了,余良缓缓抬头,才发现妇女们看着自己的眼神有点不对。
“咋了,赵婶儿?”
“啊?没事儿,我们就是看你削土豆太快了。”
余良也没心思跟这些女人闲聊,随后便开始去准备其他的菜了。
所有的肉菜都需要提前备好,按照风水先生的说法,明天下葬,余良的时间不多了。
早上五点,唢呐声响彻整个落凤村。
人们三三两两的来到了赵世坤家,灵棚已经支起来了,而与此同时,院子里的一口大铁锅
正呼呼冒着热气。
这是余良准备了一宿的结果,所有的菜都得提前准备好,很难想象,除了烧火之外,这些
其实几乎都是余良一个人干的。
按照村里以往的规矩,只有丧事结束之后才有席吃,但余良为了能把丧事办好,提前给帮
忙的人准备了两席。
“李大爷,安排大家伙先随便吃一口吧,饭菜在屋里,已经备好了。”
“哎,好嘞,这就来……”
作为执事人的李大爷是村里的红人,因此安排事情的时候非常周到,哪些人应该干什么,
一切井井有条。
昨天晚上,风水先生就已经到位,凌晨三点,坟地就已经挖完了。
众人其实早都期待了,刚到屋里,一股香气扑面而来,六荤两素八个菜。
红烧鱼、东坡肘子、梅干菜扣肉、口水鸡、九转肥肠、蒜泥白肉、拌凉菜摆盘、三鲜汤。
“余良,这……这也太丰盛了吧!”
红烧鱼色泽鲜艳,红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,香喷喷的鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端。
东坡肘子红里透亮,肉皮娇嫩至极,吹弹可破,色、香、味、形俱佳。
九转肥肠红里透黄,味道浓郁,红色的小米辣点缀,让人令人垂涎欲滴。
……
“李大爷,大家伙都忙这么长时间了,应该的,带着大家伙吃吧。”余良看着大家伙都愣住
了,赶紧叫李大爷安排吃饭。
李大爷吃过的不少的农村大席,但没吃过这么好吃的农村大席。
屋里冒着热气,饭菜的香味混合在一起,再看帮忙的人们,此刻只顾着吃饭,连酒都没喝。
不到二十分钟,风卷残云,连凉菜都吃个精光。
“年轻人,以后咱俩搭伙吧,十里八村的白事儿,以后全是咱们爷俩的。”
风水先生这些年东奔西走,大席吃过太多,无论哪家的席,即便是镇里最好的酒店,也绝
对做不出来这味儿。
“等办完我叔的葬礼再说吧,先生,您看还有啥细节的方面要打理不?”