沈永强把东西给何春花都搬过去之后,看天也不早了,索性直接去了程兆年家里。
他来的时候,程兆年刚给沈知意洗完头发拿着毛巾正擦着呢。
屋子里暖和,沈知意坐在椅子上,靠着程兆年,一脸惬意的由他给自己擦着头发。
程兆年这还是第一次给人洗头发,就算是两个小丫头都没这待遇,难免也有些手忙脚乱的,生怕给人拽疼了。
沈永强进来的时候就看到了这一幕,“啧”了一声,转身坐在了一旁的凳子上,调侃道:“这人结了婚就是不一样,瞧瞧,你这糙野汉子也会疼媳妇了?”
听到沈永强打趣的声音,程兆年抬脚就踢了过去:“一边去。”
沈知意抿嘴一笑,从凳子上起身:“好了,你们聊吧,我去做饭。”
程兆年见她揭开帘子就要出去,赶紧把人拉住:“等头发干了再出去,小心着凉了。”
屋子外面温度低,她这一出去肯定得冻着。
于是沈知意在他的要求下又在屋里待了半个多小时,等到头发差不多干了这才去了厨房。
厨房里面有沈永强拿来的黑鱼,足足十斤的鱼,一家人晚上也吃不完。
她把鱼一分为二,一份准备用来做水煮鱼,一份准备到时候做成鱼干留着过年吃。
好在有沈老太太帮她,别看老人家腿脚不利索,但是做起饭来丝毫不含糊,很快便将鱼片切好了。
沈知意把米饭蒸上锅,又把昨天晚上蒸的枣糕拿出来重新热了一些,还有前些天买的鸡蛋拿出来蒸了一大碗鸡蛋羹。
刚出锅的鸡蛋羹淋上几滴猪油,又撒了一点葱花,别提多香了。
切好的鱼片,在油锅里面炸七分熟,然后用葱姜蒜辣椒爆香之后加点水,再把配菜下进去,等到锅开收汁就好了。
沈老太太一辈子省吃俭用,平常在河里钓的鱼也都是清蒸着放电酱油就这么吃了,还从来没有吃过这样的鱼肉,看到沈知意的做法之后忍不住一脸惊讶。
水煮鱼出锅之后,厨房里面全都是辣香味,开胃又下饭。
“奶,你尝尝,看好不好吃?”沈知意用筷子夹了一块儿鱼肉喂给了老太太。
鱼肉煮的软烂入味,又嫩又滑,因为有了葱姜蒜的味道,所以鱼肉的腥味完全遮盖住了,老太太吃了一口眼睛都亮了。
“丫头,我还是第一次看到有人这么做鱼肉,不过你这鱼肉做的是真好吃。”老太太忍不住夸奖道。
沈知意一笑:“好吃就行。”
两个小丫头早就饿了,沈知意在厨房忙的时候她们就帮忙打水烧火,听到老太太说鱼肉好吃,忍不住吞了吞口水,一双眼眸亮晶晶。
沈知意又给她们一人夹了一块儿鱼肉,让她们去喊屋里的程兆年和沈永强吃饭。
饭摆上桌子,一家人这才吃了起来。
沈永强和程兆年也是饿了,一人盛了满满一碗米饭,吃的额头冒汗。
“小知意,你做饭还是这么好吃,这鱼肉要是被我拿回去估计得糟蹋了。”沈永强筷子不停的夹着盆子里的鱼肉,夸赞道。
放在他们家,这鱼肉不是炖汤就是放点酱油做成清蒸的,这样做出来,吃的时候还有一股子鱼腥味,实在不怎么好吃。
但是沈知意做的,又香又辣,丝毫没有一点鱼腥味,鱼肉香嫩,香的人都恨不得连舌头一起吞下去,
程兆年也点了点头,表示好吃。
两个小丫头吃的嘴巴油乎乎的,香的都没空说话,只能附和着捣蒜似的点头。
就连老两口也吃的很响,特别是老爷子,吃了两碗米饭,完了之后还一个劲的回味着刚才的味道。
吃过饭之后,沈知意想到明天已经是腊