第 42 章 买菜(2 / 3)

一看小槐花拿着个布袋跟了上来。

许大茂给气乐了,这肥婆原来在这儿等着呢。

不过他也不在意,开门让小槐花进来,把那卷布裁了15尺折好放布袋里,又给小丫头开了一听橘子罐头。

见小槐花连吃带喝高兴极了,许大茂问道:“槐花,你奶奶刚才没给你钱吗?”

“奶奶只说让槐花来找大茂叔要布,没给槐花钱。”

许大茂暗暗记下,一码是一码,该是你的你能拿;不属于你的你要动心思,那就没得玩了。

小槐花打着饱嗝走了,许大茂来到鸡笼前,里面的母鸡这段时间一直被刘光福喂养,居然一点都没瘦。

“老母鸡啊老母鸡,本来想留着你给娥子坐月子使,可如今她就算要坐月子也是在香江坐了,对不住了啊。”

这货现在力气比傻柱还大,抓住鸡脖子一拧,可怜的老母鸡扑腾了几下就此嗝屁,许大茂抓着鸡回屋收进空间,吃了点东西就出门采购了。

离南锣鼓巷最近的是东单菜市场,西单其次,菜市口再次,朝阳门最远。

上次审偷鸡案,三大爷暗戳戳地把东单和朝阳门放一起让傻柱选,傻柱怕真有人跑去菜市场求证,就选了最远的朝阳门,却正好掉入了阎老西的圈套。

这阎老西不光是经济方面会算计,对人心的算计也是贼溜。

不过许大茂这次不光是买菜,还得买锅,那自然得去西单。

这锅也有讲究,他要买的不是大家现在习惯用的带手柄的锅,而是只有俩耳朵的大铁锅。

这种没有手柄的锅是将铁锅放到炉灶上面进行推拉动作的,可以大大节省手上的力气,而且锅容量也大,最多可一次炒五份菜,带手柄的锅是没有办法做到的。

这年头物资匮乏,除了宴客基本没有可能一次炒这么多菜,所以这种锅很少有人用,到了后世餐饮业发达,只要稍微大些的饭店,都是用这种锅。

在西单百货大楼转了一圈,已经买到了顺手的铁锅和锅铲,转头去买菜。

花三分钱把自行车寄存好,许大茂提着铁锅走进菜市场。

因为过了饭点,已经没那么多人了,他打眼一看,除了卖肉卖副食的,基本都是粗菜。

所谓粗菜,就是北方冬天离不开的那几样:大白菜、萝卜、土豆等,其中大白菜被称为当家菜,冬天补充维生素全靠它了。

这年头在大众菜市场,反季节的东西一般看不到,冬季除了粗菜以外,其他的菜几乎啥都没有,想吃一口鲜嫩的太不容易了。

许大茂打算一鸣惊人,先把所里人都给镇住了,再来谈怎么让招待所咸鱼翻身,那自然得把菜的味道做到极致。

所以空间里的猪肉他都不想用,后世的肉没有现在香。

他在菜市场里转转悠悠,根据现有菜的种类盘算着晚上的菜谱,突然惊喜地发现一个比较冷清的蔬菜柜台上面放着两三捆韭黄,这可是好东西啊。

再一问,这价格太感人了,8块钱一斤,按售货员所说,这玩意都是放在炉火屋子里培育的,今年整个燕京拢共就四百来斤,刨去特供的三百多斤,剩下一点才给几大菜市场分了,他们也没指望有人会买。

许大茂趁钱,便买了两斤,琢磨了一下,现在只差青椒了。

无奈青椒实在找不到,还好一些家常食材他空间里有,便打算拿空间里的凑数。

想好了菜谱,便开始买买买,猪肉、豆腐、带鱼、冬笋、草鱼、粉条等等,买的东西全放铁锅里,然后端着到处跑。

这货穿梭在菜市场里的身影,渐渐成了不少顾客和售货员瞩目的焦点。

倒不是说他买的东西有多稀罕,只是谁见过端着个直径超过半米的大铁锅装菜的?

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