许彻微笑着给众人解释。
这种方式下，稻谷会逐渐分离为米糠和米粒，将其中的米糠去掉，所得到的便是白米了。
同时，米糠也不会浪费，可以用来喂食家畜。
这其中的原理，其实非常简单。
但若是无人指点，村民们恐怕很难自行发现。
众人围在舂米的机器边上，嘴里啧啧称奇，脸上均带着震惊之色。
就这样简单？
只要来来回回的这样踩上一段时间，便能吃到完全不带壳的白米了？
村民们简直难以置信！
但看了看一旁微笑不语的许先生，众人便立刻相信了。
在他们心中，许先生乃是当世神仙，济世神人，绝对不会拿这种事来和自己开玩笑的。
其中有几人心中已经暗自盘算开了。
要知道，精细光洁的白米，可是个稀罕东西，价值高昂。
平日里，哪怕是那些大官们，还有富贵人家，也很难吃到。
而不脱壳的稻米，蒸煮以后实在是难以下咽……
村里若是有了这么好的工具，那以后岂不是能过上好日子了？
几人心中有些后悔，早知道这样，便应该多种些稻米才是！
此时，随着踏椎和碓窝之间不断的亲密接触，原本披着一层坚硬外壳的稻米，已经逐渐脱去外壳，露出了洁白的米粒。
“出来了！真的成功了！”
众人不可思议的惊呼，看着碓窝中洁白细腻的米粒，眼神中充满了震惊！
他们心中，对许先生的敬佩又深深的加深了一层！
许彻倒并没在意，有了这舂米的器具，舂不出来白米，那才真叫稀奇呢……
此时在他心中，正琢磨着村里的石碾子该如何去安装。
这玩意不比舂米，它需要通过水流来带动。
有大型牲畜也行，但山村穷困，牛马平日里主要用于农田干活，用来拉石碾子就很不合适了。
而且也太过耗费牲畜体力。
用水力来推动石碾，才是最省时省力，并且效率颇高的一种方式。
喊住了正在兴高采烈的村民们，许彻问道：
“村子离溪流近不近？”
要建水碾子，首先就要有溪河流水，这是最关键的前提条件。
“有啊，村外不远便是。”
在得到了肯定回答以后，许彻便让匠人和村民们都跟着他过去。
至于这舂米？
许彻只是笑着说了一句话。
“先停下吧。以后呐，你们吃大米饭的日子还多着呢！”
村民们便高高兴兴的拥着他一起前去了。
在村民们的心中，听许先生的话，才是最重要的！
听许先生的话，才有白米饭吃！
至于这个什么石碾子，一想到这是许先生所说的另外一件好东西，村民们的心里，立刻变得火热起来，十分期待！