听说有些人家买得起茶叶的，冬天会喜欢围炉煮茶喝。
不过茶叶很贵，以前他们家买不起。
冬天也就喝白开水，没有喝茶的习惯。
但一些商人们说起过，说冬天啊，下雪天没啥事，也不能出门，一群亲朋好友聚在一起，围着炉子一边煮茶，一边聊天说话，倒是很热闹也很让人放松。
光是想想那个画面，沈少景都觉得很美好。
不过围炉煮茶，不但需要茶水，还需要碳生火。
在盆子里放碳烧着，上面放丝网，要把炉子放丝网上。
不过碳也有些贵。
要是碳能便宜点就好了。
反正天寒地冻的时候，那些商人们宦官家的人都能买得起碳烤火取暖，可村子里的人买不起碳，只用木柴烧火。
沈少景吃着火锅，脑海里就不由自主的想着这些。
这一顿午饭，大家吃的都好饱。
明明吃饱了，但因为好吃，还忍不住想多吃点。
以至于崔氏都感叹道：“感觉一下子吃撑了，很久都没有这种感觉了。”
吃撑了，觉得肚子真的很舒服。
叶氏也满足的揉了揉肚子道：“娘，我也觉得吃的很撑，妹妹，真的太好吃了。”
叶氏看着沈月瑶，眼中都露出钦佩的神色。
这个妹妹简直太厉害了，也不知道脑子是怎么长的，总有那么多想法，那么多赚钱的点子。
她很佩服。
沈承舟道：“就是那些勋贵人家也未必知道这种吃法。”
大宝二宝和轩轩吃的也很饱，他们坐在那里都不想动了。
沈少景激动的道：“妹妹，你说的对，火锅要是能开店，我相信很多人都会喜欢吃，生意一定会很红火。”
“要是能在大燕朝各地都开遍火锅店，那一定会很好。”
沈少景内心都掩饰不住激动。
“要是碳能便宜一些，可以用碳烧锅，就是屋内烟气大，要是能像村子这样，每一个锅都带着排气道的话，就不用担心了。”
沈月瑶明白四哥说的其实就是烟囱排烟方式。
沈月瑶一听，神色一动道：“如此的话，倒是可以，就店内每一个锅旁边对应排气道，不过这样的话，装修就很复杂，店面几乎就要重新建，空间还要大。”
“还有最好用碳烧，那种烟少抗烧的碳，市场价又很贵，所以还是要再仔细琢磨一下。”
这个时代没有电，确实也有很多不方便的地方。
所以要真想开火锅店，就要好好琢磨一番。
沈少景道：“妹妹，我会多留意，看看怎么买碳便宜，应该有商人做碳火生意，从生产碳火的地方买，价格不知道能不能便宜一些。”