吴三桂率众人又赶到扬州城外豪格位处，让人们在外等候 ，独自一人又进大帐去见豪格。豪格刚刚起床，睡眼惺忪地站在那里发呆。
见吴三桂又来了，忙迎上前来，热情地招呼道：“平西王早呀！昨天夜晚本王帅令已下，便再无人敢于滥杀无辜。正想着从今天开始，如何掩埋尸体，清理残垣，出安民告示，将那逃难的市民唤回来，重开各业呢！正想着平西王便来了。”
吴三桂道：“三桂即刻进京述职 ，特转来向王爷致谢并向王爷辞行。”
豪格道：“平西王先行一步，待我把扬州事情安排妥当后，让军士们休整休整。我也要返京向皇上回禀。”
吴三桂道：“三桂先行，在京城候王爷驾到，为你接风洗尘！”
吴三桂告辞，率亲兵离开了扬州。
一行人昼行夜宿，不一日来到了山东德州。吴三桂下令休息，童元便前去寻找客栈。
德州位于黄河下游，?东省的西北部，是?东省的北?门。它在历史上就是京杭?运河的重要码头，素有“九达通衢，神京门户”之誉。此处?杰地灵，物产富饶，当地所产的德州扒鸡更是闻名全国。
赵之义道：“主公，瘸子闻到扒鸡的香味了。”
吴三桂嗅了嗅，空气中隐隐传来一阵阵香气，果然是扒鸡的香味。命张树前往寻找，竟然就在前边不远拐角处。
吴三桂令人下马，来到扒鸡店门外。只见这店铺有三间门面，正中大门匾额上，写着永盛斋三个大字。匾额有些陈旧，上面还牵扯着一些蛛网。
店铺里一个掌柜在门前支应，三个伙计在里面忙?。
张树上前道：“掌柜的，来一百只扒鸡，有好酒也上一坛。”一边给吴三桂清理了一张桌子，服侍吴三桂、赵之义坐下。
掌柜的见来了一群当兵的，不禁吓了一大跳。见来人和气，稍稍安心。忙应道：“军爷请坐，小店今天刚刚恢复生意，匆忙间只收得六十余只鸡，这才拾掇好，军爷们便上了门。也是小店运气好，怕卖不完，正想去大户人家问问，若有人要，好送上门去，恰好军爷来了，给包了圆。”
一时热气腾腾的扒鸡便上了桌。吴三桂让给每个士兵一人一只，站在那里便啃了起来。
掌柜的又端上一坛白酒，拍开泥封，给吴三桂二人倒上，嘴里还说道：“这是小的埋在地窖里的酒，过兵的时候，幸好没被搜走，还是军爷有口福！”
吴三桂端起酒碗，抿了一口，对赵之义道：“正宗的高粱烧！”
赵之义也喝了一口道：“嗯，是那个口味！”
吴三桂让那老板坐下：“掌柜的请坐，咱们拉拉家常，反正也不见你有客人。”
那掌柜的回屋去端出一碟子花生米，又洗了几根黄瓜，一并送过来，顺势坐下。口中应道：“军爷有所不知，一个月前，鳌拜王爷打下德州，百姓们害怕兵灾，都逃难去了。大清军占了德州后，贴出了安民告示，人们才敢出山回家，这半个月里，城中才安顿下来，商铺才敢开门。小的这生意平日里还好做，只是时下里买不到鸡子，没有原料也是无可奈何！”
吴三桂问道：“打仗死的人多吗？”
“唉！”掌柜的长叹一声道：“哪里打仗了！早时间听说清军攻城，守城的大将是东平伯刘泽清，这刘伯爷命令紧闭城门，城头上树了一圈旗帜，天黑了就点起一圈火把。又听说清军再有一日便要打过来了，这刘伯爷带兵连夜从南门跑了。临走时那乱兵一顿抢啊，女人戴的戒指取不下来，连手指头都砍下来拿走。幸好小的提前把老汤和白酒埋在地窖里，这才躲过一劫。不是这百年老汤，那扒鸡会有这个香味？”
吴三桂问道：“那东平伯弃城而逃了？”
“可不是吗！