一条鱼王就在一阵争吵声中被解决,当然大家都是善意的争吵,只为了多吃一口鱼而已!
吃饱喝足的粉丝们,开始三三两两的开始聊天。
“榜一大哥,今天看您钓了不少哦?”杨晓容跟诸葛孔明聊着。
“不多,也就二十多条黄鳍吧!以后叫我孔明就好。”诸葛孔明笑道。
“那好,孔明!以后也叫我小容吧?我今天钓了八条哦。”杨晓容也是一副得意的模样。
诸葛孔明打量了一番杨晓容,突然开口道:“杨家的?”
杨晓容一愣,若有深意的看了看诸葛孔明,笑了!
“你猜?”
说要杨晓容便跑开了,留下一脸沉思的诸葛孔明。
而荣冰刚才当然又是没吃上几口,这会儿正在厨房里看着厨师机器人给他做菜呢。
这次荣冰只留下了龙趸最好吃的位置——龙趸腩。
龙趸腩是龙趸最好吃的部位,经过先煎后焗两个步骤,龙趸外焦里嫩,入嘴爽滑,胶质的感觉包裹着Q弹的嫩肉,鱼油在舌尖流淌,很有鸡腿肉的感觉!
在给粉丝们做菜之前,厨师机器人已经将龙趸腩去鳞清洗干净,切成两指大小,加入盐/鸡粉,糖,生粉,花生油,胡椒粉,料酒腌制,如今腌制的时间也够了。
现在厨师机器人要做的是独蒜剁蒜茸,黄姜切粒,葱白切段装碗备用,腐竹清洗干净泡发备用。
等准备工作做好,厨师机器人用不粘锅猛火烧开花生油,加入龙趸腩,改中火煎至两面金黄。
接着利用煎完龙趸的鱼油,加入姜葱蒜中小火爆出香气。
然后加入高汤或开水,加入蚝油,生抽,冰糖,料酒重新烧开;加入的高汤或水的量标准为差不多和龙趸腩持平。
最后加入煎好的龙趸腩,转小火,盖上锅盖焖焗。
“这样做目的是让汤汁煮进龙龙趸腩中,补充煎的时候所流失的水份。”厨师机器人解释道。
5分钟后,将龙趸腩翻个面,撒上指天椒,再小火慢焗。
闻着香气的荣冰,咽了咽口水问道:“大厨,好了没有?”
“龙趸腩不同草鱼和鳙鱼,肉非常厚,翻转是为了让另外一面更入味。所以老板还请等等!”厨师机器人回答道。
又是5分钟后,厨师机器人加入泡发好的腐竹,轻翻龙趸腩,猛火收汁,佐入少许芝麻油调色。
最后装盘,腐竹垫底,再入龙趸腩;淋上汤汁,撒入香葱和指天椒粒。
厨师机器人将一大盘龙趸腩端到小餐桌上,开口道:“老板!这一道美味的煎焗龙趸腩完成了。”
荣冰顿时眼睛发亮,从厨房里打出一豌米饭,顿时大快朵颐起来!
“咳咳……好吃!就是有点辣……”
风卷残云……
荣冰拍拍已经鼓胀的肚子,一脸男足的剔着牙!
好好抽了一根烟,荣冰悠哉悠哉的来到甲板上。
此刻粉丝们借着月光,都在欣赏着海上风光。
“冰哥!您刚才干嘛去了?大家都在找您呢!”一位粉丝看见荣冰出来,立马跑过来说道。
“哦,大家找我干什么?”荣冰好奇的问道。
“是这样的,大家好不容易出次海,而且还在这么漂亮的游艇上,都想找您主持搞下活动?”粉丝一脸期待的看着荣冰。
“这样啊!但是我也没这方面的经验呀?”荣冰挠挠头笑道。
“没事,有冰哥在就行!嘻嘻……”粉丝直接拉着荣冰去了前甲板。
众人看见荣冰过来,也开始起哄。
“冰哥!咱们晚上搞点什么活动呀?”
“是呀,冰哥!这么漂亮