第156章:整顿后厨(2 / 3)

刘岚也没再去理会马华。

之后便跟着其他师傅。

一起走到灶台,看看陈瑜下一步,会有何动作。

“主任,请!”

王师傅拿来泡好的茶。

递到陈瑜手中。

陈瑜轻轻抿了一口。

略感意外的挑了挑眉:“陈年普洱?自己家晾的吧?”

王师傅闻言,不禁有些惊讶。

绕是他也没想到。

陈瑜的唇齿,居然这么灵敏。

一下子就能把他这茶,分辨出来。

随后,只听陈瑜继续说道:

“没想到,你还挺会喝。”

“把陈皮和陈年普洱结合在一起,消积化滞易通五脏,对身体有很大的好处。”

陈瑜微微一笑。

随后将茶壶放到桌上。

面向在场各位做菜师傅。

郑重道:“好了,咱们言归正传。”

“想必大家心里也已经清楚。”

“咱们食堂现在的业绩,在某些人的影响下,已经直线下滑。”

“现在厂里的很多员工,只是在咱们这里买主食吃,然后饭菜去自备,甚至去外面买着吃。”

“如果照这样的节奏下去。”

“咱们食堂距离解散,也就不远了。”

陈瑜的话语。

让在场一众做菜师傅,脸上的表情都变得凝重起来。

因为他说的没有错。

现在食堂已经是亏本营业的状态。

每天做好的,大量的饭菜。

甚至连一半都卖不出去。

再加上最近天气回暖,无法保存。

到了晚上也只能扔掉。

如此一来,就把大量的食材浪费了。

同样浪费的,还有购置菜品的钱。

“是啊,主任。”

“再这样下去,咱们食堂可就完蛋了!”

“接下来咱们该怎么办?”

一众做菜师傅们,议论纷纷。

看着他们忧心忡忡的表情。

陈瑜稍作沉吟。

随后向他们说出了心中的打算。

“我认为,当务之急,是赶紧更换菜品!!”

“以前那些饭菜,就不要再上了。”

“全部换新!”

陈瑜目光灼灼。

视线从众多师傅身上,一扫而过。

“说说吧,你们这里,以前最拿得出手的菜,都有哪些?”

闻言。

一旁的王师傅,立刻回答:“要按说总拿手的,当属谭家菜。”

“不过,自从傻柱走了之后。”

“就再没人能做出来,正宗的谭家菜了。”

王师傅说出这话的时候。

在场众多做菜师傅,也不由面面相觑。

不远处。

稍稍缓过神来的马华。

也捏手捏脚的,站在角落里。

将畏惧的目光投向这边。

“呵呵…”

“谭家菜吗?”

看着在场众多师傅们,为难的表情。

陈瑜嘴角扬起一丝笑容。

继续出声说道:“如果我没记错的话,谭家菜中的代表菜之一,应该有参汤炖肉吧?”

“不过这种菜系,要是放在食堂伙食中,未免也太奢侈了些。”

心念一动。

陈瑜脑海中,很快就回想起了谭家菜的各种菜系。

好吃是好吃。

但却并不实惠。

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