将院子的门关了起来。
周思涵忍不住伸手拍了拍胸口,一脸都是激动之色,“陈二石同志,真是太刺激了,你知道嘛?一路上真是吓死我了,还在没有出事呢。”
这对于一个从小就是乖乖女的周思涵来说,自然是一件刺激无比的事情。
陈淮北笑着摇了摇头,“你胆子就这么大?”
“嗯!我胆小呢,要不然我怎么由着她们欺负我呢,我晚上上厕所,都要喊她陪着我呢,要不然我都不敢去。”
陈淮北笑了笑,“准备弄饭,早上不去吃早点了。”
“有锅吗?”
“有,厨房里面现成的。”
这房子里面有一套现成的厨房用具,锅碗瓢盆都是齐全的。
搬到新房子里面,周新庆重新置办了一套新的,老的厨房用具,也都留在这老房子里面。
还有一些煤球在里面,做几顿饭还是没有问题的。
“那我去洗碗筷。”
“嗯!锅我来洗,你洗不干净,好长时间没有用了,你把碗筷洗一下。”
周思涵“嗯嗯”了两声,不好意思的说道,“陈二石同志,我想要吃肉,你多弄一些。”
“好,还有别喊我陈二石同志了,我改名字了,我叫陈淮北。”
“你为什么改名字呢?陈二石也挺好听的。”
“不好听,我不喜欢二这个数字,听起让人感觉很二的。”
“很二是什么意思?”
“就是蠢的意思。”
从厨房里面将煤炉和铁锅拿了出来。
陈淮北找了一些枯草和小木棍,将煤炉点燃过后。
把铁锅放到了煤炉上面,进行火烤了起来。
先将铁锈好好烧一下,然后清洗起来就方便了很多。
到时候再切块肥肉进行,炼一下油,处理一下,炒一个菜,滚一下锅,到时候炒菜就不会吃起来有股铁锈的味道。
让周思涵去买了盐醋酱油回来。
陈淮北也开始做去饭来。
今儿他可真是买了不少肉,五花肉一刀切,他要了三刀,也就是三根排骨连着肉,差不多有九斤多重。
现在这年月买肉,那都是一刀切,五花肉连着排骨。
排骨在这年代,那可不单独卖。
单独卖,根本就没有人会要。
现在这年月的百姓们买肉回去,那可不单单只是解馋。
主要还是肉里面的那些油。
城里面现在一个正式工一个月才多少油,也不过就二两而已。
二两油够吃吗?肯定不够。
还不够现代人炒一个菜的。
所以能怎么节省油,那就怎么节省油。
基本上这年月人家,都会有一个罐子,罐子上面塞着一个棉布或者是纱布。
炒菜的时候,拿着这个经常擦锅的纱布,再铁锅里面擦一擦。
然后开始炒菜,所以只有这样,油才能够够吃。
你要是光买排骨的话,百分之一百所有人都将你当成是傻子来看待。
不是傻子是什么?要知道这一个月才分多少肉票给你?
二两肉票,你不买肉,你买骨头回去,不是傻子是什么呢?
切了一大盘子的肉,估计有一斤多重。
陈淮北去了后院的菜地,找了一些野生的香葱,将五花肉爆炒了一下。
面条是从黑市买的,也就是农家自己做的米面。
米面也就是比米线宽几十倍的米线。
不过在他们这边是叫米面的,吃起来和米线口感区别很大。
“陈淮北同志,你做饭还挺好吃的呢。”周思涵