江微这边收拾的干净后出去去林子里面找点野菜,等晚上炒着吃。
江微在树林没走多久就看到有一大堆荠菜,荠菜最适合煲汤,清炒味道也还行,江微就摘了一大把回去,也没再找其他的,想着晚上一荤一素再蒸点饭,两人就够吃了。
想着今天出门花的钱,江微一阵肉疼,这钱真不经花,今天都没敢买啥东西,两人现在手中钱没剩下几两,再等一段时间天气该冷了,这个茅草屋肯定不行,还有顾知远的腿也要去抓点舒筋活血的草药,都是花钱的地方,靠着顾知远那一月二两钱肯定不够,还要给王氏几百文,看来赚钱要提上日程了,明天去山上挖点芋头,明天就开干。
江微拿着荠菜回到茅草屋刚好顾知远也提着猪肉回来了,看顾知远买的还不少。
两人一起进屋。
“肥肉十一文一斤,我买了两斤你榨油吃,瘦肉九文钱一斤我买了三斤,五花肉十文钱一斤,我买了三斤,张屠夫留了七十五文,还送了一把豆芽。”
“行,咱们做个红烧肉,我刚刚在树林找了点荠菜,清炒一下,送的豆芽煮个汤,可以吗?”
“行啊,我去外面找点树枝,给你打下手。”
江微先把肥肉全部切成小块,待会方便榨油,这个时候没有豆油花生油什么的,家家户户吃的油全部都是动物油脂,又切下来一块五花肉待会用作红烧肉,剩下的用草绳挂在墙上留着明天给老宅那边送过去,本来是想请他们吃饭,江微一方面想赶快赚钱,另一方面也不想见到老宅的某些人就想着送点肉过去,算是感谢他们帮忙盖草屋。
江微在收拾食材时候,顾知远已经把饭煮上了,放的全部都是精米,他知道自己的小媳妇现在嘴挑的很。
把食材都准备好清洗干净后,江微让顾知远开始烧火准备做饭。
锅烧热后,江微把肥肉全部放到锅里,一直熬到肥肉全部变成渣就盛出来放到一个小罐里面。
江微先把五花肉冷水下锅焯一下,还不忘记里面放了几片生姜,可惜这个时候没有料酒,焯好后捞出来把锅洗干净,不放油煸炒五花肉微微出油捞出,然后放一点白糖炒化,倒入五花肉上色,在放入各种调料,翻炒均匀,最后倒入开水没过食材,最后收汁。后面又把蔬菜炒完用豆芽煮了一个简单的汤,配着顾知远提前煮好的饭真是令人胃口大开。
全部摆上桌,江微给顾知远夹了红烧肉,顾知远虽然嘴上没说什么,但是江微看他的神色知道他是满意的,江微在心中暗自得意,娶了我是的幸运,我能上厅堂还能下厨房会的多着呢。
两菜一汤两人消灭的干干净净。
吃完饭顾知远主动去收拾碗筷去洗碗,江微给了他一个赞赏的眼光,还挺上道,知道要帮媳妇做家务。
顾知远收拾干净后,江微便把顾知远叫过来准备商量卖芋圆奶茶的事情。
“远哥,我小时候见过一种喝的叫芋圆奶茶,我明天想做点去镇上卖赚点钱。”
“芋圆奶茶是什么?我没听说过,怎么做的。”
“就是把芋头煮熟,里面再加上淀粉白糖加开水揉到一起搓成小圆子,再用鲜奶加上茶一起煮,再放点红糖就成了。”
“做法还挺新奇,奶跟茶一起煮是什么味道的,不过淀粉我没听说过是面粉还是啥。”
江微听到他这样说猜测这时候可能没有淀粉,准备明天从空间拿点出来。
“奥,就是面粉,你明天早上去买点牛奶,再看看谁家有茶叶咱们先借一点,明天咱们去镇上买了还给他,今天忘记买了。”
“好,明早上我去养牛的人家去买半桶牛奶,保正家应该有茶叶,我去借点,其他的还有需要我去做的吗?”
“你待会去借茶叶吧,明天大早