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第4章 腿 拳 摔跤(2 / 2)

、龙平的拳、龙胜的摔跤很难缠。”他们仨人在附近方圆十来里还鲜有对手。

朱炳康那时年龄最小,跟他们屁股后面学,几位师傅走后都各自练习,他就跟后院这位龙平大哥练习,一直练到去县城上高中,上高中后的锻炼逐渐有跑步篮球单双杠等城里人方式代替,但自身体能反而增加速度不减。

龙平见朱炳康笑而不答,不由低哼一声道:“咋的,不服啊,不服出来溜溜”

“好啊大哥,哪天叫上龙胜哥、京勇叔咱们练练。”朱炳康痛快的答应道。

牌桌旁边就是奶奶家,本想寒暄几句去奶奶家看看,耳边隐隐传出划拳劝酒的喧嚷声,朱炳康微微摇摇头,这时候还是不去为妙,去了肯定要喝酒,特别是那个和爷爷朱大麻子齐名的李三老虎,十来岁时就逮着自己灌酒,爷爷却拍桌子叫好,气的奶奶瞪着爷爷骂爷爷没人心肠子。

和众人闲扯几句回到村西的家中,妹子在乡里上初中住校,父亲也还没有下班回来,母亲正在烧火做饭,还没进大门就闻到一股葱油饼的香味。

母亲正在忙活着做饭,大锅里烙着张油饼,旁边盖订上放着几张烙好的。这种手擀面做的油饼不同于城里市场上的千层饼,市场上卖的大多都是发面饼,经过发酵膨胀看起来黄灿灿的,但是口感不好。

母亲做油饼和面只发酵一小会,在面板上揉好面后擀成薄薄一层,涂上一层花生油,撒上胡椒粉和盐末,葱花不能放新鲜的,需要提前切碎放一段时间鄢一点才好,卷成筒盘起来,然后再擀开成饼,这样烙出来的饼层层酥口。

朱炳康喊了声娘就伸手撕下一块油饼往嘴里塞,真香啊。

母亲假怒道:“手都没洗不脏啊,去把屋里油渣拿来,还有酱油醋盐一起拿来。”

朱炳康知道母亲要炖油渣吃,忙急溜得去东屋拿,炖油渣吃油饼可是他的最爱。

母亲铲出最后一张油饼,用铲子把锅里掉的面渣清出来,不用刷锅直接加点油,油热后放入少许葱姜蒜辣椒,稍微翻腾两下倒入油渣,炒至稍微冒烟时用铲子挡在瓶口撒上醋,锅内一阵蒸汽弥漫,满院子醋和油渣的香气四溢,再倒上少许酱油加水炖一会就出锅。

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