主厨承认得倒是很干脆,不过,他不懂余多多是怎么知道自己的口味。
他也干脆问出来了,他们这里的人的口味都偏向清淡,有点像是淮扬菜的那边的风格,不过,他们这边就更偏向重盐。
余多多笑道:“嗯,因为你的餐馆算是所有馆子里的辣菜做的最好的馆子,如果不是你也喜欢,我还真的找不到别的理由了。”
主厨哈哈大笑:“行,你快一点处理羊奶吧,其实这个玩意对孩子的身体有啥好处?”
“主要是补钙,你看外国人人高马大的,不就是天天吃大豆,牛奶这些高蛋白的食物吗?而且南北方的身高差异除了地域的原因,很大因素就是和饮食有点影响!”
主厨一惊,没想到还有这个道理,“我家儿子正在上初中呢,半大的小伙子,个头却不高,我一直都很担心他的,吃这个,真的能救救他的个头吗?”
“我不敢打包票,影响身高的因素有很多,如果你觉得孩子的发育有问题,你还是去医院做一个检查!”
“有什么用处吗?”
余多多:“当然了,就随便做一个骨头方面的检查,不过,你们这头的医生也不知道善长这个不!”
她之
前也听过有人去检查骨头的闭合情况,还有身体的微量元素,来帮孩子补充。
她家里的爱国就是吃太多鸡,导致了体内的雌激素增加,又因为他在外头吃了一些小零食,杂七杂八堆在一起的毒素,导致他的脉象很复杂。
她都差一点就误诊,以为孩子的身体有问题,去医院检查了一下,才明白自己闹了一个大乌龙。
因为检查还是别的啥子,都是她一手弄下来的,还有别的孩子一起,他们都不知道自己闹了那么一个误会。
也不对,她和方时说了。
方时当时也帮爱国检查了,确定他的身体没问题,但是为了让余多多安心,最后还是安排了一个全家检查。
余多多一拍脑袋,这才想起来自己又忘记了看夜荻的体检报告。
主厨连忙问道:“是我的孩子哪里有问题吗?”
“啊?”余多多回神,连忙道歉:“对不起,我刚刚一直都琢磨家里的事情,一个不小心就分神了,你说了 啥?”
主厨好脾气又重复了一次,余多多听完:“你如果信得过我,你明天就让你儿子来找我!”
“行!”主厨一口答应下来了。
羊奶这个时候开始滚烫。
余多多加了
不少的糖进去,等再一次水开,她尝了一口口感。
她将本就准备好的姜汁放到十个碗里,将牛奶倒进去。
“这是南方的一种小吃,喊姜撞奶,到时候这个会凝结成果冻一样,好吃又好看,不过,我觉得这个可能会失败,我听说都是用牛奶去做的。”
“没关系,我觉得就这个样子就很不错了。”主厨看着碗里的撞奶很好奇,真的会凝结成块吗?
这个年代的信息交流是真的很不发达了。
“嗯!”余多多点点头,往一大锅的牛奶里头加入了一些姜,甘蔗,八角这些香味。
咳咳咳,主要是羊奶的味道会比牛奶重一点。
主厨蹙眉:“你那么做,这还能喝吗?”
“能,主要是把握好分寸就行,放心吧,我自己内部解决,又不会砸你的招牌。”
这个天气冷,所以姜撞奶凝结得还挺快的。
余多多一份姜撞奶递给主厨和学徒,剩下的,她则是拿出去给夜荻他们吃了。
余多多推开门,就闻到了一大股的味道,脸一下子就黑了:“不是,你们也太夸张了吧,就喝了那么多!”
“媳妇!”