“奶茶的味道不错!”李伟杰笑了笑,道:“不过,你们都是高材生,你们可别不务正业。”
方雨娆插了一句话:“悦涵说了,要是奶茶店运营正常,我们就可以雇人了,免得耽误学业。”
宋萌萌不乐意了,道:“我还想继续干下去,再雇两个人就可以了,还能节省点人力成本。”
方雨娆白了宋萌萌一眼,道:“别瞎说,你以后不上学了?我知道你的小心思,就是嘴馋。”
李伟杰意味深长道:“开店可不是玩过家家,必须坚持正规运营,每天都要按时开门营业。”
高悦涵眨了眨眼睛,打趣道:“李老板说得对……我们都是学生,做生意还是缺乏经验。”
李伟杰笑了笑,道:“要想做生意赚钱,除了店铺的位置和装修之外,人气才是最重要的。”
高悦涵闻言倒是来了兴致,问道:“你说说,怎么样才能将我们奶茶店的人气保持住?”
李伟杰瞥了一眼价格单,正色道:“第一,价格必须亲民,何况你们的顾客主要是大学生。”
高悦涵笑道:“我们现在是试营业,价格很优惠的,所以,你也看到了,顾客还是不少的。”
李伟杰点了点头,道:“我建议你有空的时候,了解一下周边的饮品店,看看他们的价格。”
见高悦涵若有所悟的样子,李伟杰低声道:“第二,奶茶浓度不要太高,否则你会赔钱的。”
这句话,李伟杰说的是实情,店里的奶茶掺水比较少,固然味道更好,但却不利于长期经营。
高悦涵当然明白了李伟杰的话中深意,她坏笑着道:“你啊,真是个奸商!”
李伟杰不以为然道:“你想一想,街边的饮品店,价格都不高,他们的饮料里掺了多少水?”
高悦涵闻言心悦诚服,笑道:“说起生意经来,你还真是头头是道,怪不得你发大财了……”
李伟杰笑而不语,其实,有些话他还没说,开店就应该讲规矩,不能聘用宋萌萌这样的员工。
一边干活一边喝奶茶,要是顾客看在眼里,他们会怎么想?长此以往,就不会再有人气了……
众所周知,老板和店员之间的关系亲密,有利于增强店员的归属感,可是,还是应该讲规矩。
不过,高悦涵开的这个奶茶店目前正在试营业,将来才会招聘新的店员,这倒是并不用急。
这是高悦涵第一次开店,即使亏钱也无所谓,只要能积累经验就行,李伟杰愿意全力支持她。
方雨娆笑道:“悦涵可是有着远大目标呢,她要将奶茶分店开遍整个京城。”
宋萌萌也插了一句话:“奶茶店凝聚了悦涵的心血,从装修到经营,她始终是在亲力亲为。”
高悦涵笑道:“说实话,为了经营好这家奶茶店,我几乎将所有的课余时间都投入进来了。”
李伟杰打气道:“只要你用心经营,这个其实不难……如果需要投资开分店,你找我就行。”
方雨娆笑嘻嘻道:“悦涵,听见了吧?我可以作证哦……你不用跟他客气,人家是大老板。”
高悦涵看着李伟杰,半开玩笑半认真地说:“真的?你可要说话算话哦!”
话虽然这么说,高悦涵其实并不打算让李伟杰投资一分钱,她一直很独立,不想依赖任何人。
李伟杰也了解高悦涵的性格,这丫头表面上看起来温柔可人,实际上却是很有主见的女孩子。
李伟杰瞥了一眼高悦涵道:“奶茶店的名字固然不错,可是,冬天和夏天也要有特色产品。”
高悦涵想了想,道:“你是说,随着季节更替,总有顾客来光顾,到了夏天,就推出冷饮?”
李伟