可是这热油一泼,却是破坏了骨汤的鲜香,虽然说里面加了一些热油,能够带来的独有仙气。
但也破坏了两种面所独有的美感,如果要找一个平衡,绝对不会是这样的平衡。
看来。
这小老头还真是会把自己的一身绝学给弄得乱七八糟。
林大厨激动无比,颤颤巍巍的拿起筷子就要去品尝一下,只可惜手还没有碰到筷子,就被小老头啪的一下敲在手上。
“先给夫人品尝!”
他倒是要让这个不知天高地厚的小丫头片子看看。
究竟谁才是这后宫厨房里的王。
宛别枝却是摇摇头:“小老头儿,不用再比了。”
小老头神色一喜,自以为是她看见了自己所做的热汤面,顿时感觉到羞愧无比,要主动认输,当场便傲气地抬着脑袋。
“怎么,这么快就认输了?”
宛别枝:…
【叮咚,经系统检测,这小老头的热汤面价值高达三颗星。】
宛别枝一愣:“满星级是几颗星?”
【一百颗星。】
宛别枝差点神情不稳摔到地上,满星级是100颗星,他才得了三颗星,这算什么高达呀,这个狗屁系统啥也干不成。
不过倒是触发了
这系统的另外一个功能,竟然还能检验善品的价值。
“既然你已经确定你输了,那我们就无需再比下去了,”小老头笑眯眯的从灶台上跳了下来,捋了捋自己的胡子:“你这个小丫头天赋还是不错的,如果你认我做师傅,我倒是考虑可以教教你。”
他作为以前御膳房的总管大厨,可是不轻易收徒的。
谁要是能当他的徒弟,那就是上辈子修来的福分。
宛别枝一脸嫌弃:“我是说,咱们根本就不用比了,你输了。”
小老头神情在一寸一寸的崩塌,皱着眉头将视线落在他的脸上,一时之间有些懵,赶紧追问:“疯了吧你,小丫头片子,你还没有尝尝怎么就知道,我输了。”
宛别枝:…
既然这小老头连输都不知道输在哪儿了,她就好好教教他。
“二位可以率先品尝一下,将你们的食用体验感告诉我,我再好好的给这位大主管解释一下。”
有了夫人的命令。
二人早就跃跃欲试,如此排着队,一人轻轻的挑了一口面条,又顺口喝了口汤。
鎏金简直被香的牙都要掉下来了,激动道:“这里面的汤特别香,面条很筋道,有一种说不出来的味道。”
得了,这丫头说啥都好吃,听她的体验感也真是没什么卵用。
于是,宛别枝便将期待的目光放在了林大厨的身上。
林大厨好歹也当了这么多年的厨子,一道饭时究竟好不好吃,他应该清楚的很。
只见林大厨吸溜了一下。
浑身突然一僵,瞬间变得热泪盈眶:“师傅这么多年了,我终于吃到你做的饭了。”
后来飞快地将眼泪擦掉:“好吃是好吃就是有一股非常复杂的味道在里面,说不清道不明,而且由汤和骨汤混合,偏偏有股子油腻感。”
“对。”
宛别枝轻巧的便抓住了他话中重点,解释道:“总管大厨,你这个热汤面若是平常人吃,总归是不错的选择,但是油汤和骨汤混合,会让油汤破坏骨汤之中的鲜香气息。”
“最重要的是,你太迫切的把所有的食材全都堆砌进去,便像一锅大杂烩,有的时候反而是最简单最容易激发出食材的鲜气。”
小老头皱着眉头,一言不发。
他本来想反驳,可是这个小丫头片子说的的确不错,他在制作热