“难，却也不难。”
这不就是现代人的最爱、火锅吗？
搁元齐所处的时代，虽然还没有形成
系统的吃法，民间贫苦人家却已经有了这种雏形。
宛别枝看了一眼嗫嚅着嘴唇、似乎想说什么的富贵，鼓励他道：“想到什么了只管说。”
“我自幼家中贫寒，吃食花样也少，父亲在世的时候，有一年沽了半斤猪肉，为了能让一家人都尝到肉香，便将猪肉并着屠户送的猪大骨炖汤，将家中菜园子里的菜烫熟了吃。”
这样的吃法在有钱门户中很是不体面。
如今都讲究分桌而食，讲究些的高门大户恨不得一人一案。
富贵从前不懂，在宫中待了段时间，也知道自己说的难登大雅之堂，说完之后耳根子都红透了，“不过王妃乃是千金之躯，只怕是不屑这种吃法。”
“只有她一个人吃，又何来的贫贱之分？”
没想到富贵已经大致想好了应对之策，宛别枝颇有些感慨，自己从民间捞来的这位小厨神，果真是捡到宝了，“你们都先去准备时令蔬菜清洗干净摆盘装好。”
富贵虽在做菜一事上颇有天分，可真要成为一名合格的御厨，需要学习的还有很多。
最令人头疼的便是他的刀工，切出来的菜只是勉强能看，最后还是小胖接过了改刀切片的活儿
，让富贵跟着师父一道调味。
准备古代版本的火锅不难，只是想要入口的滋味好，就得在汤底上下功夫。
杜燕午后着人去御膳房传膳，等了足足两个时辰，才等到御膳房回信。
只是御膳房做事拖拖拉拉，杜燕正好奇话本子里所写的美食到底是怎么回事的时候，只见几个小公公抬着一只炉子进了院子，又在旁边放上八仙桌，上面摆满了生肉生菜，倒真有几分话本子里的意境了。
“难不成叫我吃生食？”
杜燕期待不已，却又忍不住挑刺儿，“只见生的，还有一锅热的呢！”
“王妃稍安勿躁。”
大喇喇走进院子的宛别枝端的是一派悠闲适从的模样，看得杜燕有些不爽，“怎么又是你？”
“如今我也是御膳房的厨娘，御膳房的事就是我的事。”
杜燕越是不待见自己，宛别枝就越发觉得她有趣。
起码比沈若熏那个只会背地里算计人的老六强多了。
“其实王妃想吃的是民间的一道小吃，名叫打边炉。”
一边指挥着富贵小胖干活，宛别枝一边为杜燕做着讲解，“打边炉吃的是一个热闹鲜美，可惜今日只有王妃一人品尝，实在暴殄天物。”