不可少的手把肉。
最重要的就是巴特尔保存很久，自己都不舍得多吃的风干牛肉。
风干牛肉与牛肉干并不相同。
真正的风干牛肉通常都是入冬时，牧民将宰杀好的牛身上各个部位的肉。
放置一处通风好的地方，经过长达六个月的风干而成。
风干牛肉最好吃的部位就是牛的肋巴（也称作牛排骨）。
牧民们会将风干好的牛肉放在锅中煮熟。
出锅后的风干牛肉，肥肉部位呈现出诱人的琥珀色。
尝上一口，满嘴留香。
“巴图哥哥，真的太感谢你了，弟妹敬你一杯。”
席间，乌日娜也难得的陪哥俩喝了两杯。
言语中一直对巴图表示着感谢。
“哎！弟妹，咱们自家人别说两家话，要这么说的话，哥哥才应该感谢你们才对！”
巴图见弟妹向自己敬酒，赶忙起身，端起酒杯，与乌日娜碰了一下回道。
“对了巴哥，你这一次就要购买这么多牛羊，那光凭阿妈你俩，也忙不过来啊！”
喝酒中途。
巴特尔疑惑的问道。
“是啊，所以我打算雇两个羊倌（牛倌）。”
在草原上有一种专门帮人放牧的职业，叫做羊倌（牛倌）。
这种给牧主家专门放牧的羊倌，平均一年工资大概在六七万元左右。
不过这也要看牧主家牛羊多少而定。
“可现在你家牧场就两顶蒙古包，羊倌住宿问题怎么办？”
“这个我已经想好， 我打算在牧区盖上一栋房子，毕竟不能总是住在蒙古包里。”
“可是盖房子也是需要时间的啊，盖房子期间，阿妈你俩不行就搬到我这里住吧！”
听到巴图要盖房子，巴特尔直言说道。
巴图摆了摆手。
“兄弟，你的心意哥领了，我已经想好了，盖房子这期间，我打算在市里买套房子。”
“一来以后去市里住宿比较方便，二来还能当做琪琪格以后结婚时的嫁妆，毕竟你也知道，哥哥我就那一个亲妹子。”
巴特尔两口子听到巴图打算在牧场盖房子，也是替他感到高兴。
毕竟这些年，巴特尔两口子最清楚巴图母亲在牧区过的有多么艰辛。
夏季还好，在蒙古包里居住还算凉爽。
可一到冬天，巴特尔虽然帮着又拉煤炭，又帮助做好保暖措施。
可毡房毕竟比不上红砖砌成的房屋暖和。
那时候，巴图不在牧场时，作为他最好的兄弟，巴特尔每天早上都会骑马去看看阿妈。
所以当听到这个消息，小两口自然感到高兴。
“对了，弟妹，哥哥有件事想求你帮忙。”
巴图像是想起什么，有些不好意思的看向乌日娜。
乌日娜看出巴图有些难以开口，直接开口说道：
“巴图哥哥，有啥事你直接说，咱都不是外人。”
“是这样的，牧场里开始盖房子后，我肯定会先将阿妈送到城里，可阿妈现在年纪也大了，我有点不放心让她一个人在城里生活，所以我的意思......”
还不等巴图把话说完，乌日娜直接抢过话痛快的说道：
“哥，你不用说了，我知道你的意思了，到时我去给阿妈做伴儿去......”
得到弟妹的同意，巴图忙感激的举起酒杯与乌日娜碰了一下。
一旁的巴特尔却是装作不舍的样子说道：
“媳妇儿，你不在家，我想你了怎么办？”
“你给我滚，你是没断奶啊？用我喂你不！！”