“巴特尔!肉煮的怎么样了,客人马上就要到了?”
巴图站在家门口,向着院外喊道。
“不要催我,肉得多煮一会,这样才好吃!”
别墅小院外,巴图一大早就喊来巴特尔在草地上支起了一口大铁锅。
锅中正煮着刚刚宰杀好的羊肉。
在牧区,传统的手把肉做法相当简单,就是冷水下锅,放点食盐即可。
唯独相对来说耗费时间的就是灌血肠。
巴图来到厨房,见阿妈与乌日娜正在灌血肠。
在灌血肠之前,乌日娜先是将羊肠清洗干净,保证其中没有任何青草粑粑。
清洗干净的羊肠末端用细线扎紧。
然后将事先准备好的新鲜羊血中加入荞面、葱花、食盐。
搅动的全部都融合到一起之后,羊肠前端插上漏斗,将搅拌好的羊血灌入羊肠中。
再放到锅中煮熟即可。
“巴哥!你看我们采什么回来了?”
正在帮阿妈打着下手的巴图,听到鹏鹏三人,大呼小叫的走进屋。
“吵吵啥呢,让狗撵了?”
巴图呵斥道。
“嘿嘿,哥你看!”
鹏鹏递给巴图一个小桶,巴图探头看去,见桶里满满当当的装满了采来的新鲜蘑菇。
有榛蘑,猴头蘑,草蘑,松茸,油蘑等等。
“可以啊,这一早上的收获不小啊,赶紧拿到厨房去,一会我给你们炒蘑菇吃。”
“哥,你会炒菜吗?可别浪费了我们一大早的劳动成果。”
鹏鹏对巴图的厨艺有些怀疑的说道。
“啥?我会炒菜吗?”
“你把吗字给我去掉,想当初怎么说我也在燕京市里小饭馆厨房当过二厨呢!”
“啊?哥你还当过厨子!”
鹏鹏三人没有想到,就巴图这身价,曾经也有给人打过工的时候。
“呵,你们不知道的事情多了,赶紧给我该干啥干啥去。”
“对了,把前两天做的那个野樱桃果酱和买回来的大列巴从冰箱里拿出来!”
巴图吩咐完三人之后,就乐呵呵的拎着小桶走进厨房。
先是将采来的野蘑菇挑选好,将不能食用的蘑菇全部挑选出来,单独找了个袋子装好扔进了垃圾桶中。
他可不想红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。
将能吃的蘑菇分类好,采来的榛蘑与小鸡一起放入高压锅中炖煮,而猴头菇则是素炒。
一顿神操作之后,巴图就已经做好了以四种蘑菇为主的美食。
这时,鹏鹏又跑了回来。
“哥!远处来了辆车!”
巴图听后,赶忙将刚洗净的手在围裙上蹭了蹭,就走出别墅。
站在别墅门前,打老远就看到一辆现代瑞纳向自己牧场这边驶来。
巴图皱了皱眉,不明白怎么就来了一辆车。
按理说,马卫国带着林业与救助站的人来的话,不可能这么点人才对。
而此时,马卫国一家三口,坐在车里四处欣赏着巴图家的牧场。
“哎,老马,还别说你这朋友家的牧场还真挺漂亮,跟仙境似的。”
“你看!那还有别墅呢,没有想到在牧区生活的人,比咱们旗里生活的还要好!”
“你可行了,咋就跟哪也没去过似的。”
马卫国看着自家婆娘那一副没见过世面的样子,埋怨一声道。
“你还瞧不起我了,你也不想想你们父女俩每天上班,这么些年,哪带我出去旅游过一次!”
“哎,对了,我听你电话上昨天他一口一个马哥的,你这