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第二百二十一章 新产品试吃(2 / 2)

要求赵广生和周彪做的四个县也要采用这种模式,根据三方达成的协议,渠道共享,吴小兵也要带人介入这个渠道,方便在合适的时候直接在这个渠道上建立自己的渠道。

“周易,你看看,这是重新弄过之后的豆干……”

食品生产车间,虽然分装设备还没有到位,但制作设备已经开始逐步到位了,周大楼在带着人做豆腐的同时,也开始制作豆干产品。

榆河豆制品厂也做豆干,甚至一食原本就有豆干产品,不过口味比较单调,主要就是原味和蜜汁,而且还是散卖的模式,就是跟其他豆腐产品一起卖。

周易要做的是小包装豆干零食,跟一食和豆制品厂的产品有很大的区别,他也试着做了香辣、五香、烧烤三种风味,配方都还是周易调的,前些天一直在为这个折腾。

现在摆在周易面前的就是用改进之后的配方做出来的豆干,周易先尝了一片五香的,然后点了点头。

“这个五香的风味比较明显了,暂时先定下来!”

周易一边漱口一边问道:“秦老尝过吗?他的意见是什么?”

周大楼挠了挠头:“秦老说我们弄的这个是垃圾食品,所以他只管我们做的鲜豆腐鲜豆干,不管我们做的豆干零食。”

周易有些无语,这老头太难搞了。

“行了,他不管就不管吧,你们将配方掌握了,一定要精确。”

周易漱口之后,又尝了一片烧烤味的,烧烤风味和五香味其实差不多,就是多了个孜然,油也多一点。

另外就是香辣风味,这个区别就比较大了,豆干是泡在辣椒和辣油里面的,口味确实很辣!

周易点了点头:“口味上差不多了,你们继续研究工艺,另外可以先小规模生产,做出来以后放到食堂那边让大家试吃。”

食品厂就是有这个好处,经常会免费提供一些新产品让大家试吃,可以自己吃,也可以少量带一点回去。当然,每次供应的量不会很多,带回去的话肯定不能拿太多,不然别人就吃不到了。

除了豆干,这次试吃的还有一种新产品,就是周易从淀粉厂要过来的面筋……

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