第13章 无他,唯功夫尔(1 / 2)

围观众人你看看我,我看看你,均是一脸懵逼。

“这是…什么意思啊?”

“嗐~意思就是,她下的功夫比一般人多!”说话是一开始嫌弃茶摊的茶叶不够上档次那位有钱客人,他见自己无心的几句话竟然给岳薇造成了这么多麻烦,也有些过意不去,“我解释得没错吧?姑娘?”

岳薇点点头,说道:“正如贵客所言。我想请问在场诸位街坊乡亲,各位平常所饮用的水源,都做些什么净化处理呢?”

“净化?什么是净化?”

“净化你都不知道?不就是水打上来以后倒进水缸放上几个时辰吗?”

“那哪儿够啊?我听说人家讲究的人,还要用石子儿、苞茅或者特制的漉水囊过滤一遍呐!”

“我倒是知道可以用些许明矾置于水缸中,一段时间过后,水就会变得清澈许多。”

“弄这么麻烦干什么?井里打上来的水又不是不能直接喝?”

简简单单一个问题引发了四下一片议论纷纷。

这时那位有钱的客人突然一拍脑门,又说道:“我明白了!姑娘的意思是,虽然水源只是取自一般的井水,可是经过了重重净化工序,所以水质得到了很大改善,这便是所谓的功夫!”

岳薇笑着点头道:“一点儿不错,正是这样。”

“我想大家都知道,若是水不好,再金贵的茶叶也泡不出好味道,而我家里的困难之处,想必也无需多言,好茶叶自然是买不起的,所以只能在泡茶的水上多下功夫了。”

众人点头,表示赞同。

“无论是以前从自家院子的井中打水,还是现在用浴肆后方水井上的辘轳直接引水,在成为可以泡茶的水之前,都要经过三大道六小道的净化工序。

“三大道六小道?”众人对这么多道工序均表示惊讶不已。

“没错,虽然工序繁杂,但是要想获得尽可能纯净清洁的饮用水源,这些功夫是必不可少的。”

接着岳薇开始一一介绍起这些工序——

“将水打上来以后,第一道工序是沉淀,首先将水倒进水缸,就这么自然沉淀十二个时辰,这时候水里一些大颗粒的泥土杂质已经自然沉至水缸底部了。”

“这时候再把水缸里上层的水倒入另一个干净的水缸,投入适量明矾,再静置十二个时辰以上,明矾会吸附水中悬浮的细微杂质,并形成沉淀,这样子,就完成了最基础的净化。”

“这叫最基础?那后面的得有多麻烦?”人群中有人发出不可思议的惊叹。

“接下来的工序是过滤,我选用了柔软密实的绢布,一共三层叠在一起,这时候再将经过两道沉淀工序的水从一边缓缓倾倒下来,经过三层绢布的过滤,之前经过沉淀依旧没有去除的杂质基本上也都清除干净了,这道工序一共重复三次。”

话音刚落,好几个人先后“什么?三次!一缸水这么过滤一次,少说得个把时辰吧?就这样还要重复三次,得花上多少时间呀!”

“过滤完还没有结束哦,接下来的环节也是至关重要的。”岳薇打开茶摊旁边储水用的水缸盖子,用水舀用缸底捞上来一个纱布包,搁在柜台上。

“既然诸位乡亲已经对我有了疑心,我索性将改善水质的秘诀告诉大家,就算让谁学了去抢茶摊的生意我也顾不上了,只为求一个公道自在人心!”

岳薇将层层纱布揭开,几块黑乎乎的东西呈现在众人眼前。

“这是…木炭?”

“不错,正是木炭。”

“可这木炭有什么用呢?”

弋阳县的百姓大多是务农、做工、或者经营小本买卖的人家,对于木炭的认识还停留在烧火这一项功用上面。

“这

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