奢高端路线，但这只是餐厅本身，不是你本人。你在这里忙忙碌碌一天，连一份意面都买不起，有什么资格来嘲讽客人？”
白婷婷这番话可谓是杀人诛心，效果甚至比那句姓黄不姓杨还要更好。
杨蕾脸上的血色当即褪得干干净净，拳头紧紧攥着。
“我不会给你道歉的。”
白婷婷一早就猜到了她会是这种反应，点了点头：“可以啊，工资对半扣除。我给你五分钟的时间收拾你自己的东西，从这里离开，不然的话我就让保安把你赶出去了。”
白婷婷把进门到现在遭受的那些不公平的待遇，全都还给了杨蕾。
杨蕾怒气冲冲地说道：“你凭什么扣我工资？那些也都是我辛辛苦苦挣来的。我不接受你扣我一半工资，想让我走人，那就赶紧把工资全都结给我，一分钱都不许少。”
“我是这里的老板，你没有跟我讨价还价的资格，现在你带着东西消失在我面前，还能拿到一半的工资，如果把我最后的一点耐心消磨的话，我会让你一分钱都拿不到。”
白婷婷歪头看着她：“你大可以试一试。”
杨蕾被气得不行，可是却拿白婷婷无计可施，只好怒气冲冲地离开。
解决了这个麻烦，接下来就该是经理了。
白婷婷把视线转向他，继续开口说道：“你把餐厅现在的运营情况，还有平时的客流量，以及每天的收入流水，全都整理到一起发给我。包括你想对餐厅现状的一些改进意见也可以发给我。对了，还有像杨蕾这种性格脾气的服务员，还有谁是和她同类型的，也要列一个名单给我，像这样的人没有必要留在餐厅里，一颗老鼠屎坏了一整锅粥。”
新官上任三把火。
白婷婷要做的第一件事情就是把餐厅里的这些祸害都清扫干净。
“是。”
经理没有过多犹豫，急忙按照吩咐处理。
白婷婷一边看着他交上来的东西，一边对着餐厅从营业到现在的账本。
收入流水是最直观的一种形式。
从上面的数据就可以看出来，餐厅从刚营业的前三年都处于一种非常火爆的盈利状态。
一直从第四年开始才走下坡路，一直到现在门可罗雀极为萧条的情景。
说是想让餐厅恢复到之前营业爆满的状态，但是行动起来又谈何容易。
大众对于这样个人色彩浓重的老餐厅都会有固定的印象。
首先要做的就是打破他们的刻板认知，让这家餐厅重新活过来。
白婷婷一直忙到晚上八点，才把所有的账本以及经理交上来的文件看了个大概。
她合上文件夹，揉了揉酸疼的脖子。
要处理的事情太多，她不能操之过急。
白婷婷拖着疲累的身体回家，一进门，黄森立刻接过白婷婷手里的包和衣服，又贴心地帮她拿出了拖鞋。
白婷婷撒娇地靠在他身上，一边揉着自己酸疼的小腿，一边抱怨道：“我今天都快要累死了。”
黄森一边给白婷婷按着肩一边轻声说：“之前你说你想要渝碚路那家连锁餐厅，我只当你是为了和我妈赌气，没想到你还真就要了。还以为你只是闹着玩，没想到你还真忙上了，你这到底想干嘛呢？”
白婷婷撅着红唇，声音软糯：“我想为我们的儿子挣下一份家业啊！”
黄森看着白婷婷满脸的疲累，心疼得不得了：“不是还有我嘛，你说你之前又没有做过生意，干嘛把自己弄得这么累呢，你要是只想要个老板的身份，现在已经是了，就别那么辛苦了，要是因为没钱用了，给我说就是，老公立马转给你。”
“我既不是为了那些虚名，也不是为了钱，我就是为了儿子