张龙出门直奔粮油铺。
张龙指挥着伙计把压在木箱上的大青石搬下来，揭开上面的木板，打开纱布露出里面白白嫩嫩的豆腐。
“秦江和几个伙计都惊呆了，这就是姑爷说的豆腐？”
“这也太神奇了，这些东西早上还是一堆黄豆呢！”
张龙把木箱打开，用一块薄薄的竹片把豆腐打成四方块，在场的一人一块。
“张龙吃了一块，味道比前世吃过的还要好，也许是这个时代的水比前世的干净！”
“几人抱着豆腐狂吃，早上的豆浆，豆花已经很美味了，现在的豆腐更美味！”
秦叔，草席和稻草你买回来了吗？
回禀姑爷，已经买回来了。
张龙带着秦掌柜和几个伙计，把草席和稻草清洗干净。
草席放在下面铺上一层薄薄的的稻草，垫上纱布，张龙让大家学着自己把豆腐切成小方块，均匀的放在纱布上。
做好这些上面放上一些稻草，再把纱布盖在上面，这样等豆腐发酵完成就是臭豆腐了。
“本来纱布不盖也行，但是考虑到苍蝇蚊子这些害虫，还是从一开始就养成好习惯！”
“顾叔，这粮油店铺的招牌你找人换成秦氏豆腐坊，往后咱们这铺子只卖豆腐有关的豆制品。”
伙计们全部签保密合约。
明天就过年了铺子就直接关门，张龙拿出十两银子给秦江。
“秦叔，待会伙计走的时候一人一块豆腐一两银子，让他们初六的时候来上工，忙了一年了大家也休息一下！”
交代好店铺的事张龙提着五斤豆腐就回去了。
张龙回府直接进了厨房，做了个煎豆腐，做了个小炒豆腐。
本来想做麻辣豆腐但是没有花椒，花椒已经全部培育了。
想起培育的花椒，张龙想着抽空去看看。
最后做了个青菜豆腐汤。
“张龙来到主院岳父岳母已经等着他了！”
张龙上前行礼坐下后， 刘婶带人送了三道豆腐菜过来摆放在桌上。
“张龙主动为他们介绍豆腐，岳父岳母这是刚做出来的豆腐，你们尝尝看 。”
“顾中夹了一块煎豆腐两面焦黄，吃了一口脆爽咸香有一股浓郁的豆香味 ，点点头继续吃！”
“秦淑仪夹了块小炒豆腐，入口滑嫩，有肉香有小葱的香味，满意的点头继续吃！”
张龙看着岳母岳父满意，岳父岳母小婿打算把粮油铺改成豆腐作坊。
顾中没搭理他抓紧吃美食！
“秦夫人看了张龙一眼，贤婿，家里的铺子庄子你做主就好，不用问我们老两口的意见，说完继续吃饭！”
“顾惜月根本就不管夫君和爹娘说什么，此时小嘴腮帮正鼓鼓的吃东西呢！”
张龙摸了摸鼻子，这就完了？
本来还打算和岳父岳母详细说说他对豆腐铺子的规划。
“虽然目的也是希望岳父岳母同意，但这是不是同意的也太快了！”
自己才开口呢人家就同意了！
“张龙不知道的是，顾惜月抱着两万银票交给秦淑仪的时候，秦淑仪直接惊呆了。”
“那么点酒卖了两万两，按秦夫人的逻辑卖了那些酒有五百两就算是赚了！”
“听到女儿说炒菜的分成还有一万两，秦夫人更是惊的身体微微颤抖！”
张龙这赚钱的手段已经刷新了她对生意的认知！
“这样能干的女婿，你让他这样也不能做那样也不能做那就是和银子过不去！”
“秦淑仪不傻，女婿能干，让他放开手脚去做就行了，自己坐在家里收钱就行了 ！”