第36章 糖醋排骨的做法(1 / 1)

“妈咪,我不要跟他玩了,他是个大坏蛋叔叔。”大丫吓得连忙揺头。

妈咪,二丫也不跟他玩。

妈咪,大丫肚肚饿了,我想吃饭饭了。

妈咪,二丫也饿了呢,我想吃糖醋排骨。

好好,妈咪给你们做好吃的,吴秀儿来到简陋的厨房,系好围裙从冰箱拿出两杆排骨,拿出菜刀一一剁好,丢进锅中过水。

过好水后,用清水洗干净沥干水。大蒜拍扁,姜切片,葱打成葱结。

锅中倒油烧热加入排骨,姜片和大蒜,排骨煎炸至表面金黄后捞出放一旁备用。

锅中留适量油,倒入三勺白糖,小火炒糖色。

一定要用小火,待到白糖融化颜色变深,锅中开始起泡泡并向周围散去的时候糖色就炒好了。(用冰糖更好)

倒入少量清水,加入煎好的排骨,加适量盐和少许白糖,一大勺香醋,葱结,花椒粒大火烧开2-3分钟后改小火炖。

煮至汤汁变少的时候,沿锅边淋入少许香醋,撒鸡精炒匀大火収汁即可出锅,然后撒上白芝麻装饰。

大丫、二丫吃饭了,妈咪做了你们爱吃的糖醋排骨喔!

“肉肉好香,妈咪真棒!”大丫夹起一块排骨在嘴边,用肥嘟嘟的小嘴,小心翼翼吹着,吹到半凉迫不及待塞进嘴里,哇,好好吃,入口即化,满嘴留香,棒棒哒。

“妈咪,你的厨艺好好喔!姑姑做的饭菜都没你做的好吃。”二丫嘴里塞得鼓鼓囊囊,好不容易才说出一句话。

好吃就多吃点,妈咪以后天天都做,吴秀儿宠溺给大丫、二丫不停夹着菜,自己则是吃着汤泡饭。

很快大丫、二丫就吃完了,面前堆着小山高的骨头。

大丫摸着小肚肚,心满意足打了个饱嗝,才发现吴秀儿一块肉都没吃,“妈咪,你怎么又不吃肉肉,这样下去身体会吃不消的。”

大丫,妈咪在减肥呢,再吃下去就成猪了。

妈咪才一米七的身高,体重都一百一十斤了。(胸大真烦,就这都三斤多了)

三人吃完,吴秀儿带着大丫、二丫坐在沙发上百无聊赖,你看着我,我看着你甚是无聊。

“妈咪,我想看光头强,可是电费又好贵。”二丫摸着电视机开关,满眼期待看着她。

二丫,妈咪现在有钱了,你要看就看吧!但是不能看太久喔!只能看半个小时,看完就去睡午觉。

噢耶,谢谢妈咪,二丫拿着揺控器打开电视,轻车熟路找到光头强的频道,精精有味看着。

“哈哈,妈咪,光头强好笨喔!总是被熊大熊二欺负,为什么他连两个动物都打不过呢。”二丫抬起小脑袋疑惑看着她。

额,二丫,这个妈咪也不知道呢,可能是因为剧情需要吧!

“妈咪,那熊大、熊二干嘛不让光头强砍树,他砍不到树就没工资,没工资就没饭吃,好可怜喔!”大丫眼角湿润,同情心泛滥道。

大丫、二丫树木是不能砍的喔,砍了会破坏大自然环境的,会导致河流干枯,到时我们就没水喝了。

知道了,妈咪,保护森林大丫、二丫有责。

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