“后厨的这些人,想短期内提升到上级厨师很难。”
楚彦想了一圈,还是没什么好的人选。
听楚彦这么说,唐柔也是有些失望。
想了想,唐柔灵机一动:
“那,如果我再招一个中级厨师呢?招一个有天赋的,是不是就有机会了?”
“理论上可以。”
楚彦点点头,也觉得这个办法可行。
“那我这几天就开招!”
唐柔既兴奋又感动,没想到楚彦这么痛快就答应了收徒的事。
对于厨师而言,尤其是楚彦这种技艺高超的特级厨师,收徒都是很不容易的。
自己辛苦磨练的技术,岂能随便传授给别人?
一般来说,特级厨师只会在人到老年,没有子嗣,还不想手艺失传,才会收徒授艺。
而且收徒的条件还都很苛刻,钱、诚意、天赋等等,都是缺一不可。
这里面的说道很多,收了个笨徒弟,可能会砸了自己的招牌,随随便便就收徒弟,在其余同行中又会丢了面子,诸如此类。
因此,楚彦能答应收徒,其实是十分不易的!
至少在唐柔看来是这样。
“收一个徒弟至少一百点厨艺值,一千个徒弟就是十万,如果用网课的方式,甚至可以召十万个徒弟,那就是一千万起步啊!”
楚彦不知道唐柔的内心戏,还在盘算着收徒能赚多少厨艺值。
“对了,楚彦,我爸让我给你看一下这个。”
唐柔从抽屉里拿出一张传单。
“川省厨师大赛?”
楚彦接过传单,川菜世家的影响力真是够大的,这么一个省级的比赛,竟然这么快就办好了。
大致扫了一眼规则,楚彦对这个比赛也是有了大致的了解。
首先,作为省级比赛,这一次的厨师大赛并没有限制参赛者的身份,全国各地的厨师都可以来参加。
但楚彦估计,实际上参赛的厨师,应该也全都是川省的厨师。
因为规则的第二条,就是这次的大赛,只比川菜!
外地厨师来川省跟川菜厨师比川菜?哪有这么啥比的厨师。
除此之外,这次的比赛还特意标注了食材不限。
而且除了一些常见的普通食材与高等食材,参赛选手能也只能自备自己需要的特殊食材。
可以说,这次比赛几乎没有什么限制,可以让每个厨师都大展拳脚,放手一搏!
但是看完了规则,楚彦就已经有些跃跃欲试了。
上一次系统奖励的川菜专精,楚彦还一直没能实践呢。
“七天后就开始?”
看到最后,楚彦挑了挑眉,总觉得这个时间有些早。
青城厨师大赛才过去三天,七天后就又是川省厨师大赛。
也就是说,从川菜家族表明要举办比赛的意思,到开赛,也就十天的时间!
看起来,就好像是川菜家族急着要举办这场比赛似的!
“我知道了,一会儿我就报名。”
楚彦收起了传单。
“嗯,那这几天你就准备比赛吧,也不用来这边了。”
唐柔十分贴心:
“这段时间我负责准备招厨师的事,无论这几天有没有合适的,都等你比完赛再说。”
“也好。”
楚彦点点头,打了个招呼,离开了望江楼。
上一次,李昕儒在所有菜系的比赛里,险些就战胜了他。
这一次是川菜比赛,如果不好好准备一下,楚彦还真有可能输给川菜世家出身的李昕儒!
另一边,齐家。