紫砂一样的色泽,非常诱人,就像是一件精美的艺术品安静摆在白瓷碗里。
扑鼻的茶香直冲鼻腔,带来前所未有的感受,让人仿佛置身在春日的茶山中。
厨神招牌辣椒酱装在小楚碟上,颜色鲜红纯正,微辣的刺激感带着奇特的果香味,一点一点通过鼻腔,彻底勾起陈百万肚子里的馋虫。
秘制招牌牛肉面,黄亮的面条,炙烤得油亮焦香牛肉片,以及翠绿色的油菜,组合在一起,看似普通,但是卖相十足,从食材的色泽,就可以看出这牛肉和油菜用是精挑细选过的。
而且闻着牛肉高汤浓郁的香味,多年厨艺值告诉陈百万,这汤头绝对是最顶级的。
天气热,按理说胖子陈百万看着热气腾腾的食物,会胃口大减。
但是眼前的美食,光在色香上已经远超其他同类美食,让陈百万变得异常饥渴起来。
掰开一次性筷子,陈百万迫不及待挑起一筷子面条,开始大口吃起来。
楚彦在厨房里等待着正在蒸的糯米鸡,目光却一直透过玻璃窗,游移在陈老板的脸上。
陈百万现在低头猛吃,那表情和动作,生怕有人和他抢碗里的美食一样,非常滑稽。
握草,真忒妈好吃。
陈百万平常说话粗口惯了,连称赞美食都带脏,不过他对于厨神套餐真心是服了,是跪服。
厨神套餐无论是茶叶蛋还是牛肉肉面都无比美味。
茶叶蛋并不干涩,咸香的蛋白和香滑软糯的蛋黄,组成最绝妙的搭档,吃在嘴里,半点鸡蛋腥味都没有,茶香气息涤绕在唇舌间,久久不散。
满嘴的香味把陈百万搞得稀里糊涂的,甚至分不清楚嘴里哪个是茶叶蛋和哪个个是自己的舌头了,因为吃的太急,他直接把舌头都咬到了。
秘制招牌牛肉面也是异常的美味。
面条入口,滑软香Q,满嘴馥香。
炙烤牛肉一咬,肉汁四溢,满嘴都是牛肉酱香。
微辣带着奇特果香的厨神招牌辣椒酱,一点一点在舌尖上爆发,激发出前所未有的绝美体验。
这种辣椒香辣中,不仅有果香,还带着微微的麻感,吃在嘴里,仿佛舌头上有无数个微型小炸弹在温柔轰炸,炸得舌尖爽歪歪的。
这种感觉有点像是花椒,但是又不太一样,比花椒来的要温柔一点。,而且没有麻苦味。陈百万翻看了一下厨神招牌辣椒酱,并没有发现一颗花椒,真是奇了!
当然厨神套餐最让陈百万诧异的还是牛肉面的汤。
做十几年餐饮的陈百万深知,牛肉面的汤是最为关键的,汤面肉,汤是毫无疑问摆在首位的。
汤不好,面、肉再好,也不是一碗顶好的牛肉面,相反,如果面和肉都一般,但是能搭配顶好的牛骨高汤,则可以大大弥补面、肉带来的缺憾。
眼前的秘制招牌牛肉面的高汤,清澈如水,一点也不油腻,可是口感比自己店里熬了十几个小时的顶级高汤还要好喝。
要知道陈百万店里的高汤是由用最顶级的新鲜牛筒骨,加入特殊秘制香料,经过18小时不断火熬煮。经过长时间的熬煮,最后成品汤头,已经是淡奶白色,非常诱人,口味更是一绝,鲜美醇厚。
陈百万一直对自己店里的牛骨汤头相当有自信,但是和眼前的牛骨高汤相比,他不得不承认是完败了。
这汤明明像是白开水一样,而且也没有大香料遮盖牛骨头腥味,但是却无比醇厚鲜美。
这种鲜美不是简单加点味精调味就能达到的,这汤的味道,好像是牛骨头的骨肉香味已经彻底熬煮出来,完美融入了汤水中,才能到达这种程度的醇厚。
每喝一口高汤,特有的胶原蛋白粘附在舌和口腔上,真正做到了齿