,小心翼翼倒入热牛奶中。
这个倾倒蛋液的过程必须慢,否则就会完全失败,成了一锅牛奶蛋花汤。
蛋液完全融入牛奶后,楚彦又充分搅拌了一会,随即开火继续煮,直到奶液有要沸腾的趋势,立即关火。
煮好的牛奶蛋黄液倒入到系统提供的特殊冰盒,急速冷却。
滴——
过滤设备响起了,显示西瓜汁已经过滤完毕。
打开设备,楚彦把西瓜汁倒在大玻璃杯中。
系统过滤设备相当牛气。
过滤好的西瓜汁,呈雪白色,一点泡沫和小杂碎都没有了。
不用喝,光是看就可以想象汁水非常细腻,入口清爽,残留的果肉碎已经完全过滤了。
一般家庭鲜榨西瓜汁,很难完全滤过其中的泡沫和小杂碎,所以喝起来会有一种果肉小碎碎的感觉,口感并不太好。
而在外面餐馆那些喝起来很爽口细腻的西瓜汁,其实很多都是用西瓜香精勾兑的,看起来很清澈,实际上并非真正意义上的西瓜汁。
雪白的液体,散发着西瓜特有的清香,实在让楚彦无法把持。
系统一下就读懂了楚彦的鬼心思。
【宿主,等级不够不得偷吃食材和半成品,滴嘟滴嘟——滴嘟滴嘟——】
系统电子音如同拉响的警报声一样,开始响彻在脑海,把楚彦杀了个措手不及,搞得他差点脑震荡。
“系统,你牛逼,XX彻底服了。”可怜的楚彦受到了系统的这个大招,哪里还敢萌生偷吃半成品的意念,继续集中心思继续制作新品。
鲜榨好的西瓜汁,缓缓兑入到冷却好的牛奶蛋黄液中,充分搅拌均匀。
极爽西瓜冰淇淋的液体就算是调制好了。
系统除了提供大西瓜以外,还提供了一篮子的小西瓜。
这些西瓜只有承认拳头大小,表皮墨绿,黑色条纹格外亮眼。
自从系统推出美食美器后,以后所有美食,系统都会提供美器。
这一次也不例外。
系统在脑海提示,这些小西瓜并不是作为食材,而是盛馔极爽西瓜冰淇淋的特别容器。
系统就是与众不同,外面装冰淇淋不是用圆锥形桶就是用特别的包装盒。
用西瓜壳装冰淇淋的,全华夏估计独此一家。
楚彦对半切开小西瓜,挖净里面的西瓜果肉,然后把调制好的极爽西瓜冰淇淋的液体倒入半个空壳西瓜中。
搞定好后,楚彦打开双门冰箱,冷冻室里面已经出现了很多单独的大蛋格。
把小西瓜容器立在蛋格上,楚彦随即关上冰箱。
按照系统意思,极爽西瓜冰淇淋需要冰冻5个小时才能完全冻好。
因为没有添加任何防腐剂,纯天然,楚彦不知道自制的冰淇淋能保存多久。
“系统,极爽西瓜冰淇淋能保存几天?”楚彦随口一问。
清冷的电子音回复道:
【宿主,系统提供的冰箱拥有高科技无菌循环系统,可以隔绝99.99999%有害菌,能长时间保存食物的鲜美和原有的滋味,所以极爽西瓜冰淇淋可以保存7天最完美口感,7天后仍然可以食用,但是味道会大打折扣。】
可以保存7天完美口感,也够可以了,至少比楚彦预想的还要长。
因为西瓜冰淇淋的保存时间长,而且现在时间还早,所以楚彦干脆一次性做了上百个极爽西瓜冰淇淋,以备无患。
本来空荡荡的冰箱冷冻室,一下子全被新品塞满了。
希望明天能够全部销售一空,楚彦美滋滋的想着。
因为冰冻需要时间,所以楚彦不能像往常一样立刻品尝到新品。