等不烫手之后，再将猪头肉切下来，用调好的酱汁拌好，撒上一把香菜，一盘香喷喷的凉拌猪头肉就出锅了。
家里的几口人还从来没见过这种吃法，不过往年，他们也没那个铜板买得起一整个大猪头。
林婶子见他们准备要吃饭了，便主动说：“那我就先回去了。”
“别呀，婶子。”苏秀禾将另外一碟稍微少点的猪头肉递给了林婶子，“你拿回去，正好可以给叔当下酒菜。”
“这哪好意思。”林婶子看着盘子里那油亮亮的的凉拌猪头肉，陈醋的酸味搭配酱油的香味，两种味道交融，相得益彰。
再加上香菜独有的味道，简直让人食指大动。
她妹子做饭的手艺，简直绝了。
“婶子，你这就跟我见外了。”苏秀禾强硬的将盘子塞到她怀里，“你要是不拿，那咱们以后就当不成姐妹了。”
林婶子知道自己拗不过苏秀禾，只好接了过去，“那我就拿走了。”
“这才对，拿走吃吧。”
送别完林婶子，苏秀禾才关上院门，然后和孩子们坐在一块儿，准备吃晚饭。
香喷喷的猪头肉随便切了点，就切了一大盘，几个人全都吃的满嘴流油。
“娘，这肉这么做也太好吃了吧。”林砚嘴里塞满了肉，还不忘夸赞娘的手艺。
林清隽也觉得，娘做饭的手艺是真好，“娘，你这手艺要是去开食肆，生意绝对不会差。”
林青山也夸道：“娘，你这手艺比我们木工坊的厨娘手艺好太多了。”
“开食肆？”经过林清隽的提醒，苏秀禾觉得，这事倒也不是不可以。
反正现在她主要的收入来源，还是依靠系统的医疗技术。
要是自己能够谋求一个稳定的职业，肯定是极好的。
“对，开食肆，难道娘早就有这样的想法？”林清隽觉得娘肯定是早有打算了，都不用他说。
“那倒没，不过你确实给娘提了个醒，不过今年年成不好，不是开食肆的好时机，等来年再说吧。”镇上食肆的口味，她也是尝过的，味道着实不咋地。
她这个经过后世熏陶的手艺，怎么也比古代的厨子来的强。
不过今年是不考虑这件事了，等好好的过个年再说吧。
几人吃过饭，苏秀禾将剩下的猪头放进橱柜里，这天晚上开始变冷了，倒也不担心猪肉会放坏。
天一黑，大伙儿基本就洗洗刷刷后就上床了。
除了老二房里的油灯还长亮着。
赵芳仔细的将给自己男人的袄子缝好，比给两个小叔子做的，要精细很多。
林青山见自家媳妇在油灯前忙活的样子，心里一阵暖意涌出，“
媳妇，别累着自己，实在做不好就算了，反正我还有以前的袄子，能穿的。”
“那不行，娘交代的，我肯定要给你做好的。”赵芳一点一点的将棉花均匀的铺在内衬上，再一点一点的缝合，中间多缝了几道加固，确保棉花不会因为劳作而堆积到一块儿，造成一块地方没棉花，一块地方又硬的像个石头。
林青山将自己的小闺女搂在怀里哄睡，一边看着为自己缝制衣裳的媳妇，只觉得人生已经圆满了。
“今天我给咱爹送大猪蹄去，爹可高兴了，非得留我下来吃饭。”
赵芳听到咱爹那两个字，只觉得心里暖暖的，自家男人，真的变了好多。
“青山，以后，我肯定会给你生个儿子。”她对林青山郑重的许下了自己的诺言。
“真的？”林青山对儿子，莫名的有种执念，但很快，他就宽慰自己的媳妇道：“娘都说了，生男生女都一样，咱们家的小林香，不是一样讨娘喜欢吗。”