要做炖鸡，自然得先把鸡收拾好，王大梁一声令下，含雪跑得飞快，仿佛那是什么了不得的重任一般。香秀看着含雪拎着鸡飞跑出去的背影，暗自摇头，看来她还惦记着王大梁，尚未忘却旧情呢。
一时乌鸡收拾干净，王大梁接过来，交到了南叶手中。
南叶把乌鸡整只装进炖锅，撒盐，加冰糖，搁桂皮，最后，拿起一瓶酒，让王大梁看清楚后，尽数倒了进去。
香秀和深冬帮着她把炖锅坐上炉子，大火烧开，文火慢慢炖着。
南叶擦擦手，对王大梁道：“这便是全部的做法了，等乌鸡炖烂，便可起锅。”
王大梁到底不是新手，拧开空酒瓶，凑到鼻子前闻了闻，道：“最关键的地方，便是这瓶酒，是不是？”
南叶点头，道：“不愧是王管事，一语中的，这炖鸡的做法，简单无比，并无特别之处，全因有了这瓶酒，方才与众不同。”
不错，做法简单，但却有旁人不易窥见的诀窍，王大梁表示非常满意，赞道：“难为这鸡炖出来，完全尝不出酒味，只觉得浓香扑鼻。”
因为华朝的酒，度数不够高嘛，炖煮的过程中，酒味早就挥发掉了，哪儿还尝得出来，不过也正因为如此，才能做出这般美味的炖鸡来。不过这锅炖鸡，绝非最美味的，要想达到顶级滋味，还有非常大的提升空间，只是这法子，她就不会告诉王大梁了……南叶望向正炖着乌鸡的炉子，唇角轻扬。
几个人在小灶间里足足守了一个时辰，总算等到乌鸡炖烂，王大梁迫不及待地舀起一碗，不顾汤还烫嘴，急急忙忙地喝了一口，又尝了一口鸡肉，觉得这味道，和上次南叶所炖的一模一样，方才完全放下心来，心花怒放。
王大梁是真喜欢吃炖鸡，仅分给南叶她们尝了一点，剩下的，尽数打包带走了。
香秀完全没弄懂情况，等王大梁一走，就急急忙忙问南叶：“那不是你的菜么，为什么要教给他？还有，王大梁刚才说，这是他的自创菜？我没听错罢？”
南叶扬起了唇角：“自创菜？谁的自创菜？谁知道呢？”