了十几道,但等锅都上了炉子,她也就闲下来了。
既然还有这么充裕的时间,那就再来做几道非传统的药膳罢。
南叶想着,剥了桂圆,同冰糖一起放入茶杯,拿沸水冲泡,加盖焖着,便是一道龙眼冰糖茶了。此茶虽然做起来非常简单,却有补益心脾、安神益智的功效,可治思虑过度、精神不振、失眠多和心悸健忘。
做完龙眼冰糖茶,南叶洗净一块羊肉,切成薄片,拿生姜配着,放入锅中,只加清水,不添高汤,文火慢慢炖着,又另备了淮山药和牛乳在旁。
羊肉上锅,人又闲了先来,南叶瞅着这些炖锅,都不是一时半会儿能好的事,于是又捣酸枣仁,煎了个酸枣仁汤;再拿桂圆和莲子,煮了道桂圆莲子汤;最后还煮了点百合和绿豆,加进冰糖和牛乳,做成了一碗百合绿豆乳。
她看着整排的炖锅,都还在咕嘟咕嘟冒白气,觉得自己还有足够的时间,再做几道药膳,但可惜能用的食材,全都用尽了,只得作罢,搬个小板凳坐着,看火候,等菜熟。
她在这里一通忙碌之后,悠哉悠哉,简直能捧壶茶,嗑瓜子,却不知门口的那四名管事,早已看到目瞪口呆。
卢梅芳的目光,一直锁定在南叶身上,直到她最后坐下来,方才稍稍移开,合上了由于惊讶而大张的嘴巴,悄声地马六嫂和王大梁:“她们到底考的是什么题目?为什么其他人磨磨蹭蹭,犹犹豫豫半天,才做了一道菜,而南叶居然一口气做了二十几道?!”
马六嫂也是非常疑惑,犹豫道:“或许,她们考的题目并不一样?”
卢梅芳不相信:“就算不一样,也不至于差这么多罢?一道菜对二十几道菜?”
马六嫂答不上来。
王大梁哼了一声,有点幸灾乐祸:“说不定是因为她不会做,所以就多做几道来充数。”
南叶不会做?这怎么可能?不过看其他厨娘的样子,好像也不会做,难道是因为这次的考题太难,她们都不会,所以才反应各异?卢梅芳越想越觉得不可思议:“这次的考核,也真是奇了,咱们身为厨房管事,居然连考题都不知道,这到底是为什么?”