红。厨房里其它的人，看见刘嫂子吃了这样的亏，平日里与她有嫌隙的满心畅快，和她好的又在心里为她抱不平。琦玉达到了自己的目的，假意斥责道：
“鹊儿，还不向刘嫂子赔个不是，刘嫂子岂是你能编排的？”鹊儿知道琦玉的意思便向刘嫂子俯身行礼。刘嫂子也不好当着琦玉的面儿数落琦玉的丫头，便只能咽下这口气。
琦玉将下面诸人的脸色看在眼里，心里已经有数那些是刘家的心腹，那些是与她不对付的，于是决定将自己的想法说出来。
“刘家嫂子说得有几分道理，但是我想着大伯母既然将这个差事给了我，我必是要尽心办的，因此与往年总应该有些不同吧。”说到这里，琦玉停了一下，看看下面众人的反应，果然有的不屑一顾，有的则是暗暗期待。
“其实说起来简单得很，每次的菜单总是提前定好的，各位都不一定有什么机会做做自己的拿手菜，因此我想着这一次大家先将自己的拿手菜写出来，菜单就从这里面定。大家觉得怎么样？”
低下的众人一听，心里都活泛起来，这可是个出人头地的好机会，这里面只有刘嫂子心里不舒服，她没想到琦玉会来这样一招，这不是明摆着要将她架空，而且连氏吩咐自己做得事情就根本没了机会。于是她向琦玉施了一礼，
“世子夫人，奴婢觉得这样有些不妥。”
“噢，怎么不妥？”琦玉知道刘嫂子断然不会就这样随了她的愿。
“厨房里面的人向来是只管做菜的，这拟菜单可有学问，那些搭配的道理她们哪里知道？”
“这个我自然知道，所以这菜单最后还不是要刘嫂子把关？要是菜式有什么不合适的，我可是要找刘嫂子你的麻烦的！”琦玉半认真半开玩笑地说道。
刘嫂子开始以为琦玉要将她架空，没想到倒是给她按了这个差事，琦玉的话虽听着是玩笑，但是到时候万一有了差池，难免不会找自己的麻烦。她脑子乱哄哄的，一时间也不知道怎么回答好，连氏教给她的话似乎根本用不上。
琦玉看见她的样子暗笑不已，便对众人说道：
“大家要是没什么意见，这事情就这样办了吧。接下来，大家就将自己的拿手菜以及要用到的食材写下来，交给我，我再和刘嫂子商量定菜单。”
琦玉说完话吩咐秋霜准备笔墨，却听见一个响亮的声音响起来，
“世子夫人，奴婢们不会写字，可怎么办？”琦玉一看是一个胖胖的中年妇人，便笑着说道：
“是我虑的不周了，不要紧，你们说我让丫头来写。”琦玉来的时候带着上次新选的那个会写字的丫头碧草，这时候便命她将厨房里诸人口述的内容誊写下来。
刘嫂子在来之前被连氏叫去，连氏嘱咐她给琦玉来个下马威。刘嫂子想着这件事情很简单，那样一个小门小户出身的女子怎么会知道勋贵之家请客的菜单如何拟，别说拟菜单，恐怕就连有些菜名都没有听过，少不得还得依仗自己。谁知道琦玉来了这一出，根本就讲自己排除在外，甚至还让自己担了责任。
刘嫂子心里清楚厨房里并不是所有人跟自己一条心，琦玉这样一弄少不得有人上赶着奉迎，就像刚才问话的那个沈全媳妇，仗着自己的公公是国公的人，一向跟自己不对付。自己还得赶紧将这里的情况报告给连氏，想个对策，以免自己的位子不保。
刘嫂子脸上的变化并没有逃过琦玉的眼睛。琦玉暗叹自己并不想陷入这后宅的斗争，但是总有人看自己不顺眼，每每挑起事端，人想平平静静地过日子是那样不容易，当时在山东的日子现在想起来真是神仙一般。
琦玉嘱咐了秋霜几句，留她在这里看着，自己先回去