“什么都不用做,你们只等分钱就行。”说到这儿,刘乐又追问了一句:
“对了,现在店里卖一份凉皮、夹馍,能赚多少钱?”
白渤一边思索一边答道:
“肉夹于馍定价8钱,毛利5钱;凉皮定价6钱,毛利4钱。您问这个干嘛?”
都是厨界同行,产品毛利很容易算出。
所以白渤并未隐瞒,如实道出了菜品的利润。
“行!就按这个来。”
刘乐一脸爽快地承诺道:
“以后你们什么都不用管,我每卖一个夹馍,就分你们5钱;一碗凉皮分你们4钱。怎么样?很划算吧?”
啥都不干就能分钱?
白渤有点不相信自己耳朵:
“刘公子,你意思是……老夫既不出人力,也不出原料,就能分到钱?”
“没错!这些都由我包!”
郑重其事地点了点头后,就见刘乐挂着一脸人畜无害的笑容,将他的最终目的抛了出来:
“您只要……给我分点地方就行。”
俗话说得好,天下没有免费的午餐。
听刘乐这一讲,白渤终于明白对方是冲何而来了:
“噢~~~说了半天,公子是冲老夫酒舍来的啊?”
“既然是合作,那双方肯定都得出力嘛。”刘乐笑眯眯地回道:
“我出人力、出秘方、出原料,您就出点地方,不亏吧?
再说了,要做凉皮、夹馍,也确实需要地方烹制。
总不能我在其他地方做,做好再给您送去吧?那不都凉了吗?”
“哼!”
听完刘乐的说辞,白渤却毫不领情地冷哼一声:
“西市的地价不仅寸土寸金,而且是有钱都买不到!想靠个配方就抢老夫的酒舍,公子的胃口未免也太大了吧?”
“不是、不是,掌柜误会我了!”
刘乐一边给白渤倒酒,一边耐心地解释道:
“酒舍永远是您的,我只想租您一块地方使用。一边给您做夹馍凉皮,一边炒几个小菜养家糊口,绝对没有要抢走酒楼的意思。”
一听是租房,不是要地,白渤的心理防线才松懈了几分:
“喔,那你想要多大地方啊?”
在拿地这事上,刘乐还是比较谨慎,生怕自己步子迈得太大把白渤吓跑,所以第一步棋下得格外小心:
“大小无要求,只要够我起灶,再摆几张胡桌就行。”
“若是这样的话,倒是可以考虑。那租金……”
不等白渤说完,就见刘乐拍着胸口回道:
“租金您说了算,只要价格合理,刘某绝不还价!”
无论是合作还是租店,对白渤来说都不是小事。
未经盘算之前,他并不敢轻易答允。
所以听完刘乐的提议后没过多久,白、唐二人便在刘乐的目送下离开了客栈,打算回去认真商议一番。
可不到一炷香的功夫,白渤又意外地返回了客栈。
并以“学习”和“开眼界”为由,想要讨走刚才从料汁中盛出的调料。
对此,刘乐只是淡然一笑。
当即命足粮将调料装入袋中,大大方方地赠予了对方。
……
次日一早,白渤带着小唐将长安城内所有香料店和食材店全都逛了一遍。
结果并不理想,没有一人认得他们手中的香料。