能用黄豆研究出其它的东西,我也
会给予奖励。”
这句话一出,在场的工人眼神都亮了起来。
虽然他们知道,自己与东家相比还有很长的路要走,东家一出手就是新型的菜种,想要模仿出来确实难度很大。
然而,在如此厉害的东家面前,他们也想尝试一下,说不定能成功呢?
只要是成功了,那他们在东家的面前就长脸了,嘿嘿!
正当他们胡思乱想时,阮落雪警告的声音再次传来:“在我的家中以及以后的作坊里,我不管你们怎么讨论、怎么研究,我都不会干涉。
但是你们要是敢将作坊里的事情泄露出去,那后果可不是你们能够承担的!
我现在对你们好,是因为我把你们都当作亲人一样对待。但是如果你们敢背叛我……”
在场的工人们被吓了一跳,纷纷表忠心。
开玩笑,他们在东家家里每天吃顿,顿顿有肉吃,还有新衣服穿。
如果失去了这份工作,他们上哪去找这么好的事?
经过一番敲打之后,阮落雪又告诉他们一些制作豆芽的注意事项,并与他们一起将豆子放到发霉豆腐的房里。
没办法,霉豆腐的房里有土炕,温度较高,可以加
速黄豆的发芽。
将豆芽安置好之后,工人们又泡了一些豆子。
阮落雪看着新鲜出炉的豆腐决定再弄点豆腐干出来,明天早上一起交给酒楼。
她吩咐工人们把刚刚制作成功的豆腐搬到平时做饭的屋子里,然后回了房间一趟,从药房中配出卤料。
以前她看过这方面的视频,制作豆腐干的方法有很多种。
她从中选了两种决定先试试。
一种是卤制大块豆腐片;另一种稍微繁琐一些,先将豆腐切成薄片蒸熟后晾干压箱五六个小时,再放入卤水中卤制。
她一个人肯定无法完成这么多工作,阮落雪抽了两个工人过来帮忙。
有了他们的帮忙动作就快多了。
不到一个时辰,卤制的豆腐已经制作成功了五六百斤,需要压制的豆腐也有五六百斤。
看到那么多成品和半成品,阮落雪才放下心来,不用担心明天没有货物可交了。
头号麻烦解决后,阮落雪的心思又活泛起来。
就在刚刚制作豆腐干的途中,她突然想起了好几种豆制品,比如豆腐泡,黄豆酱,臭豆腐。
豆腐泡,又称油豆腐,是一种将豆腐放入高温油中炸制而成的美食。