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第27章 明朝的粮食产量(3 / 3)

“水浇地种麦施肥二次,有三次者,高粱、谷子有施肥二次者。麦一亩普通用豆饼百斤,人粪百余斤至数百斤,更有较此加倍者。高粱、谷子用肥料较少。济南人粪以此邑为最大销场。豆饼及黄豆之输入,年达巨数。”

明末清初桐乡张履祥《补农书》:“田极熟,米三石,春花一石半,然间有之。大允共三石为常耳。”

清前期《彭县县志》:“亩产米一石二斗为上,一石为中,八九斗为下。”

民国《馆陶县志》载:“包谷,上等地亩产130斤”

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