书院食堂里经过一学期的观摩，几乎都得弄得明明白白，可是当自己上手准备练习时，书院却并不提供刀具进行练习切菜，而是让同学们自己准备，家里有钱的还好说，请人帮忙找人定制一把合适的自己使用的，小一点儿的，重量、大小、外观都有所讲究，可真是亮瞎了同学们的双眼。
大多数同学的则是随意买一把普普通通的就行，随着年龄的长大，加上刀的磨损，想来能用上半年一年的，已经很不错了，可是李逸飞却反其道而行之，在《创艺》铁匠铺里为自己特意打造了一把特大号的菜刀，比别人多出两倍大。
还要在书院里待四年，大号菜刀可以一次性用到毕业，中途并不需要进行更换，况且越是不好用、非常难用的刀，越是要掌握好，才能考验一个人的技能，才会一法通万法，以后才能掌握好任何刀，随心所欲而不会惧怕刀具对厨艺的影响。
(本章完)