风华居 > 都市言情 > 家有仙女 > 第114章 泡药材酒的误区

第114章 泡药材酒的误区(1 / 2)

山河图安全区域内,此时息壤地上的池水早已干透,神奇的是,仙果树竟然没有因为“水浸街”而落叶、细根腐烂、树冠枯顶和树皮变黑等现象,更别说全株死亡。

温沛枫进来之后想起那“旅行中的历练”得到的土地,明显感觉到原本仙雾缭绕的灵气,变淡了许多,有种浆糊变稀粥的感觉,这是皮肤和呼吸器官的第一感受,仿佛从原始深林的清新空气,突然置身都市浑浊的空气一般。

不过他也没想立刻去看那冰天雪地的地方,至于白毛驴先前说的惊喜,一点兴趣都没有,常年生活在南方,习惯了温暖的气候,对寒冷的天气不太感兴趣,也不对雪白的雪有什么特别的感触,这也是他为什么迟迟没有到那土地去的原因。

看了一眼安全区域并没有什么物质上的变化,温沛枫便收回目光,看着奇奇怪怪、形状各异、枝叶繁茂的仙果树下,一坛坛由蜡密封的猪肝色酒坛,有50坛之多。

这些酒坛分布十分独特,只放置在枝叶繁茂的仙果树下,其他枝叶稀疏的仙果树下一坛都没有。

为了这些酒坛子放置什么地方最好,温沛枫可是特意询问过蒋伟登这个酿酒人,因为泡药酒的特别条件,这些酒大部分都是勾兑过的,只有五坛是原浆酒。

所谓的原浆酒,是严格按照酿酒工艺酿造出来的酒液,并没有经过任何勾兑,简单来说,就是没有添加过水的原液。

因为泡药材所用的白酒一般是越高度数越好,什么常用的滋补药35至45度之间最好,伤科药酒和风湿病的药酒,50度以上的白酒最好,之前到羊城买药材的时候,温沛枫特意问了一下钟志铭那个老中医,当时听得他一愣一愣的。

不过收获也有的,知道38度的白酒比较适宜老年人,他们年纪稍大,度数不宜高,而年轻人则可用50度左右效果最好。

而且知道最重要的一点,泡药材的酒会随着酒精的挥发和药材中水分的溶出,药酒中酒精的浓度会降低。50度的白酒,待泡至可以饮用时,药酒大致在38度左右。

所以为了特别迎合风湿患者,都是老者居多这个特点,温沛枫让蒋伟登将酿造出来的原浆酒进行勾兑,留下五坛原浆酒,其他全部勾兑为50度和67度两种。

众所周知窖藏白酒是最好的藏酒办法,窖藏、窖藏,顾名思义是经过窖藏的白酒,窖藏的方式分为土藏和洞藏两种。

土藏白酒是将酿制好的白酒埋在土窖里面,封存一段时间后再拿出来。土藏的白酒除了有五谷的香气外,还夹杂着泥土的气息,两味相交,香气扑鼻;而洞藏白酒在洞藏的过程中,吸收了山石的气息味道,酒香也十分的独特。

不过这是对于原浆酒最好的藏法,由于原浆酒未添加任何香料等物质,酒液中的细小酒分子保持着很好的稳定性,在窖藏的过程中,白酒在适宜的温度下透过容器吸收着日月的精华,大地的灵气,会随着时间的流逝,变成酒鬼心中的“仙露琼浆”。

而勾兑过的白酒,酒经过改变,因而破坏了酒分子的稳定性,所以窖藏只是多此一举,并不会因为时间流逝而变质,朝坏的方向想,甚至有可能变质,毕竟经过改变。

所以温沛枫并没有在山河图挖洞藏酒,只是将白酒选择放在较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,这为什么酒坛子会放在枝叶茂盛的仙果树下的原因。

至于那五坛原浆酒,温沛枫则埋在地里,到时候拿来尝尝,窖藏酒和普通的酒有什么不同。

温沛枫刚睡醒,也不愿多走动,直接利用空间宿主的能力,让酒坛“飞”到自己身边来,并从纳戒中拿出昨天买回来的药材按照药方上的顺序一一添加。

泡药

最新小说: 六年后,妈咪成了植物人爹地的心尖宠 离婚掉马后,冷情前夫每天都在求复合 分手后,谭小姐给总裁挂男科了 断绝关系后,全家悔不当初 真千金归来,离爷又为小心肝去上香啦! 重生82:开局拿下漂亮女知青 全民游戏提现:开局获得隐藏王炸无限提现! 渣爹傻儿跪求原谅,前妻又有崽了 重生之都市极品天尊 被渣后,包办婚约的老公是首富