用附子,就不成其为扶阳派。”
“任何一个学派的产生,都与医家所处地的地理环境、气候特点有着一定的关联。例如.温病学派产生于江浙地带,显然与该地气候偏于湿热,温病高发有关。扶阳派诞生于四川亦非偶然,这世界地大物博,跨有寒温热三带……是以水土气候、人民体质各地不同,而全国医家之用药,遂亦各适其宜,而多殊异。即以长江流域论,四川人以附子为常食品,医家用乌附动辄数两,麻黄柴胡动辄数钱,江南人见之,未免咋舌,然在川地则绝少伤阴劫津之弊者,则以长江上游由青海,西康雪山中急流人川,寒性正盛,川人饮此寒水,故用乌附热药适得其平,解表亦非多量麻柴无能为力。”
四川人以附子为常食品,可以找到很多资料佐证。(四川)江油为附子之乡,至今街上还设店卖附子,一包两斤,色如冰糖,谓是上品,用以馈赠亲友。如果小时候身体弱,尿床,每到冬至,几乎家家户户都用附子炖狗肉。这时就有父亲就带孩子去他朋友家喝狗肉附子汤。附子的味道和土豆差不多,久煮之后,嚼着面面的,大概1碗4~5片,约1两左右。如果果是北方人看见四川人拿附子当菜吃,都要为之咋舌。
(本章完)