的那帮鹦鹉娃子们还在边上加油助威。
闹腾了一通,刘赫明这才将小家伙给放开。还得看看闺女调酒的神奇呢,好像能够让这款酒变得更好呢。
小家伙爬到桌子上,抱着大玻璃瓶晃了晃。然后又将自己杯子里的甜酒倒到刘赫明的杯子里,这才拎起白酒瓶倒了小半杯。
端起酒杯,小家伙仔细的嗅了嗅,一脸的小馋样子。只不过对于这个白酒,她也是有深刻印象的。虽然自己也能喝,但是这个太辣,也就只能先闻闻味。
过足了瘾,小家伙就将这小半杯的白酒倒进了大玻璃瓶中。然后盖上了盖子,拖到了刘赫明这边。
给闺女做帮工,那也是刘赫明很喜欢做的事情。将大玻璃瓶抱起来,在自己的怀里就开始摇晃。
闺女这么做,肯定是要让白酒跟甜酒混合的更好,来增加口感啊。
足足晃动了十多分钟,艾丽克斯这才喊停。本来刘赫明是打算直接就品尝一下的,不过被小家伙给阻止了。
刚晃动完还得沉淀一会儿才可以呢,要不然味道会不好。
艾丽克斯就是现在的话事人,老刘同志自然得听人家的吩咐。只不过他的小心心,却是痒痒得不行。
这时候萨莎她们也从楼上起床下来,毕竟他们在下边鼓捣的动静不小。尤其是那些鹦鹉们,也是很活泼的。
独自享受的小贪念落空了,刘赫明拿着酒杯给每人都倒了小半杯。
再次品尝起来,这个味道确实跟刚刚有些不同。好像现在这个甜酒的酒体更加饱满,香味也更加的深邃。
艾丽克斯的小表情也变得明亮起来,最起码现在这个酒,人家算得上是满意了。
“这个酒很棒。”海洛伊斯喝完之后夸奖了一句。
“这还是艾丽克斯刚刚调制的呢,今年酿制的这些还需要再加工一下。小家伙用了家里边酿制的白酒,明年的新酒口感上会更加好。”刘赫明得意洋洋的说道。
他觉得这里也有自己的一部分功劳,现在口感又提升了一个层次,明显是那些白酒的功效。这要是在发酵初期就使用上,等明年再喝的时候,肯定比现在的口感还要好很多。
他是一个想到就做的人,直接拿出电话跟酒厂那边联系,让他们给发过来一批白酒。然后又将克鲁夫他们这些专业的人给叫过来,让他们接受艾丽克斯的指导。
总不能让自己的闺女拎着酒瓶子挨个往里兑白酒啊,给自己的宝贝闺女累着怎么办?人家可是技术总监呢,负责的就是技术层面的指导工作。
克鲁夫他们这些人,再次被打击到了。他们没有想到这个小总监,竟然这么给力,竟然连天然甜酒都能够改良。
他们都是鲁西荣大区的土生调酒师,如果说在调酒方面实力最深的就是晒制天然甜葡萄酒。
因为这边流行这个啊,在这里天然甜葡萄酒,绝对是代表性的酒款,没有之一。每一个刚入行的人,最先接触的也都是天然甜酒的晒制。
可是现在就在他们觉得自己很行的领域内,人家艾丽克斯小手轻挥,就给你改了。而这个改动在他们品尝过后,也是没有半点脾气。
艾丽克斯的强大,算是彻彻底底的将他们给征服了。就连吃饭的时候,他们都是一堆大大小小的问题在请教。
只不过艾丽克斯这个小家伙现在虽然酿酒比较厉害,但是她无法给出一个明确的指导意见。所以呢,她顶多会告诉你这个酒在调的时候该加多少白酒比较好,原理是啥,你自己摸索去。
比如说这个甜酒是以歌海娜和小粒麝香为主,这两个不同的葡萄品种,添加的白酒量也是不同的。