微博,贴吧,还有各种美食论坛上,此时也把叶小开将要PK神厨牧师马里奥墨菲的链接给发了出去。
一时间,关注世界美食的博主和厨师们,都纷纷挤进了食全食美直播间。
永远不要低估网络的力量和天朝人看热闹的天性,五千万的人气瞬间飙升了上去,还在逐渐往上发展。
高人气,已经是叶小开直播时候的常态,让其余的主播只有艳羡的份。
这次的PK,因为是以牛扒为主食材,所以在时间上宽松一些。
一个半小时。
牛扒不同于别的食材,如果不经过腌制,很难在烹饪的时候让它入味,所以,多给出来的半个小时,是让比赛双方用来腌制用的。
时间在显示器的右上角,九十分钟的倒计时。
而叶小开在处理那块花了一亿的牛扒的时候,每切一刀,自己的心都在流血,这哪里是在切牛肉,全踏马的在切钱啊!
“一百万,一百万,一百万……”叶小开的嘴里在念叨着。
【主播在念叨什么啊?】
【这直播也真是的,怎么不把声音给播放出来啊?】
【从口型上看,这主播应该是在念:一百万,一百万什么的。】
【牛逼啊,都会看唇语。】
【家里孩子不会说话,平时交流的时候,都是看唇语的。】
【sorry啊!】
叶小开把一块牛扒切成了十多小块,心里也是泛酸,自言自语到:“这哪里是一百万一块,都快接近一千万一块了。”
含着泪把切好地小牛扒放进了已经备好水的锅里,去掉浮沫和一些杂质。
【这主播在糟蹋食材啊,这么好的和牛肉,他居然用水汆。】
【和牛肉,有什么说道没有?】
【就是那个听小提琴曲长大的牛肉,电视上不是经常放的吗?】
【我可听说那牛肉贼贵贼贵的。】
【没错啊,用和牛肉做出来的美式牛排,那味道是一绝,咬进去浓汁会充盈着你的整个口腔,回味无穷。】
【大兄弟,你说的是西餐,这主播是一中餐厨子,你让他做牛排,不是为难他了吗?】
【那倒也是,就是不知道主播打算用这牛扒做什么?】
【无非是煎炸两类,其他的,还真的没见过用牛扒做的中餐。】
【看看再说吧!】
叶小开把洋葱切片,配上几片香叶,还有大料,摆在一个小碗里。
在热锅里倒入一些油,等油温起来,叶小开把辅料倒了进去,翻炒了几遍,倒入牛扒继续翻炒。
烹红酒,加生抽、老抽、冰糖和刚没过牛排的水之后,叶小开把牛扒转到了旁边摆着的焖锅里。
【看到红酒,我又想骂主播了,他居然用64年的拉菲来做料酒,这实在是太缺德了。】
【兄弟,你没看错吧,64年的拉菲,可是得20多万一瓶啊?】
【绝对不会错的,我们西餐厅里,这酒都是当镇店之宝供着的。】
【主播实在太牛逼了,我已经佩服的五体投地。】
【论装比,我连摔倒在地的老太太都不服,就服咱们家的小椰子。】
焖锅在炖着的时候,叶小开把眼神转向了马里奥墨菲那里,那家伙的刀法也是精湛的一塌糊涂。
“果然是八星厨房的拥有者,这刀法,确实不错。”
马里奥墨菲做的是一道地道的美式西餐,蒜蓉黑椒牛扒,这在米国属于大众菜肴