‘哈哈哈’人群中有大笑声响起。
切完干豆腐丝再切葱丝,把葱丝往干豆腐丝上一放,起锅烧油,麻椒往里一扔,刺鼻的香味飘起,把油向葱丝上一浇。
“这道菜叫葱油干豆腐,非常可口的一道冷盘,大人吃了心情好,娃娃吃了不吵闹,近处的人尝尝。”
他把菜放到旁边让人试吃,接着继续做。
第二道菜是京酱肉丝,肉片切得薄薄的,又切得细细的,用黄酒和藕粉,还有一点点盐‘喂’一下。
热油入锅,连续翻炒,肉丝就不那么细了,然后,然后打上酱,起锅浇在葱上,旁边再切几张干豆腐。
他自己先卷一个,咬着吃,露出一副真的好香的神色。
同样递到旁边让人卷着尝,他再做炒干豆腐,干炒,切菱形,只放了蒜,起锅之前挂芡。
接着又拿韭菜炒了一回干豆腐,切丝,炒完依旧让人吃。
最后做了一道黄瓜和干豆腐汤,四菜一汤,结束。
他拍拍手,说道:“干豆腐吃法种种,可以回家自己做,能烤、能煮、能涮、能烹,干豆腐一斤二十八文,今天只卖二十二文,只一天,过了明天就不是二十二文。”
他忙碌这么长时间,就为现在的一刻,卖干豆腐,一千八百斤呢。
他又拿出来一张上面有字的,拎起来让人瞧清楚,说道:“最正宗的干豆腐,出自上岗村,每一张上面都有字,上岗豆香,遇到没有字的,你是上当受骗了。”
说着他一转头,对旁边挨道菜吃的人说道:“这位大哥,看你从头尝到尾,你不会是吃饱了吧?还能买点回家做吗?”
‘哈哈哈~~’周围人笑。
被他说的人呵呵笑两声,一点头:“买,买二斤回去。”
“好咧~拿称,二斤干豆腐。”徐宝喊。
称拿过来,他第一眼有些晕,不是十两一斤的,但很快适应。
揭起二十张干豆腐,往称盘上一放,二斤位置一拨,称秆子打手,高了。
“大哥看好了,高高的,咱打称,低头看星,抬头做人,你先不忙着夸,我再搭你一两张,回去选选,瞧着哪张长的难看,扔了不要。”
徐宝让对方看称,嘴上不停地说着。
周围人又是笑。
有第一个人买了,就有第二个。
别人每买一斤,徐宝就送一张,十张一斤称高了就那么算了,称低再都扯半张扔上去。
张柽在旁边帮忙收钱,张勇他们负责用毛边纸包上。
那边买螃蟹和吃免费鸡汤干豆腐卷的,很多过来排队买干豆腐。
路过的人看热闹,看着看着,也跟着排队买。
良颜、刘乾五个人则傻眼了,他们说什么都没想到,已经这样了,徐宝还能把干豆腐卖出去?
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