也吃饺子了，饺子好吃啊！”孙永感叹。
“饺子虽然好吃，但是却不能配猪肉炖粉条。”张玉鹤夹了一块鸡肉吃，骨头有些硬，还真是柴鸡，味道香。
孙永一碗米饭很快就吃光了，那一盆肉其他人吃了一部分，剩下的几乎都到了他的肚子里。其他的肉也没少吃，今天这顿饭他才是真真正正的过足了隐。
“再来一碗？”张玉鹤询问。
“不了……”孙永神色有些古怪。
“咋了，你可不是吃一碗饭的人啊。”
“嘿嘿……有点腻到了……”孙永干笑道。
张玉鹤顿时就笑出来了。看孙永这个吃相，简直天生该去他大东北的，南方的什么小菜啊，小排啊，他怎么能吃得饱，吃的痛快。
孙永也确实痛快了，就是有点腻到了，毕竟他一个劲儿地吃肉。
“吃个饺子吧。”
孙永摆摆手。
“吃个酸菜的，尝尝。”屋里热，饺子还不算太凉。张玉鹤给他配了个蒜泥辣椒的醋碟，“蘸着吃。”
孙永对张玉鹤是非常信任的，夹起一个就吃，这饺子入口嚼了几下神色就变了。
之前吃纯粹是给张玉鹤面子，可真的这酸菜的饺子一吃，淡淡的酸味，再加上辣椒蒜泥的醋碟，更是开胃。刚才那股子腻的劲儿全没了，反而觉得自己还能吃点什么。
张玉鹤看这架势，又点了两份饺子，让大家也尝尝热乎的。
这一段饭虽然没喝酒，但是每个人吃的都很痛快，尤其是孙永。四个人将饭菜一扫而空，几乎就剩下菜汤了，这才结账走人。
“张哥，今天开眼了，这东北菜真好吃。”
“开眼了吧？其实我包的酸菜饺子也好吃，下次我做一些然后带给你们吃。”张玉鹤一边开车一边说道，三个人都喊好。
几天之后，大姐张玉萍给张玉鹤打电话过来，他要的人都已经招聘好了。
张玉萍做事细致，这些厨子一一都面试过，还带着他们到后厨一一试了手艺，觉得味道正宗的才认可。又按照张玉鹤的意思和他们谈了价格。最后喊上跟张长贵学酱肉的那个伙计，让吴立德请了两天假带着他们一起坐火车前往京城。