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第270章 古代铁石心肠的不孝子(4)(2 / 6)

够。”

“就打成你现在手上的模样,开始揣一踹。”

“揉成团。”

...

乔莘按照他说的认真在做,等到揉好面,他又道,“把布拿过来,用水浸湿,盖上去。”

她拿过一边的白布,仔仔细细盖上去,抬头看他。

季淮背对着她,动手在剥虾壳。

她有些贪心,多看了他几眼,他背如墨竹般笔挺,修长的手指将剥好的虾放在砧板上,开始剁碎,半晌以后,薄唇轻启,“帮我把桌上的肉端来。”

桌上有一大块豚肉,是后腿部分。

乔莘端过去后,他只取上面的肥膘,剁到最后,用刀背砸了砸,砸到起毛便停了手,将它与剁碎的虾肉放在一起。

紧接着,将葱姜蒜和多种香料取汁倒入其中,加入玉米粉,两个蛋清,开始揉摔,里面的馅最后十分有弹性。

原本她没怎么敢看,毕竟季淮连云豪都没教,但是他好像什么都没说,也没遮遮掩掩,她便越来越大胆了。

除了不知道该用多少配比,大概的食材她都很清楚。

期间,他侧过头看她,轻声道,“搓面吧,搓成饺子皮大小,越薄越好,只要八片,然后洒上一层玉米粉。”

乔莘点了点头,把桌上的面团端过来,开始搓起来。

季淮在锅中放油,感受了一下油温,把她搓好的面皮拿过来,往里加入做好的馅,手指灵活一捏,做成一个半圆形。

下锅炸,一个接着一个。

八个面皮刚好把馅装完,不多不少。

他们在锅中浮着,季淮搅动了几下,乔莘觉得稀奇,越来越香,忍不住站在一边看。

炸成金黄色后,起锅放在盘中。

端到桌上的时候,季淮看向她,“尝尝吧。”

“我尝吗?”乔莘诧异,第一反应是摇头。

这都是用虾仁做的,还是大虾仁,那可是稀罕物,她还没吃过大虾仁,也没见人卖过,听说大户人家做菜才用新鲜的虾仁。

季淮再次道:“昨日送来的虾,这些个头大了,不适合做虾酱,只能留着吃。新做的菜,尝吧。”

她犹豫了一会,再拒绝就不给面子了,道了谢,小心翼翼拿起一块。

面皮被炸得金黄,一口咬下去,香酥松脆,虾仁嫩滑鲜美,舍不得吃完手中那一块。

“很好吃。”她眼睛都眯起来了,以为季淮研制出了一种新糕点,为他感到高兴,“这个做出来一定能大卖。”

季淮接话:“新鲜的大虾仁难寻,死了口感就不好了,偶尔吃吃还行,不能卖。好吃就全吃光,就当早膳了。”

话音未落,乔莘动作已然僵住,慌忙拒绝,“我尝一个就够了,留着你和伯母吃。”

“我们都不喜欢吃虾,我母亲更是不碰,今日你也辛苦了,就当犒劳你吧,快些吃完,别浪费了。”季淮盖住锅,话语温和,还冲她笑了笑。

乔莘愕然,一缕缕的温暖,好似透过缝隙,沁入她的心田,心头微动,眼底泛起涟漪。

上一次,产生这种感觉是在他给她买糖葫芦的时候,虽然那只是顺便,其实是去买给云诗巧的,但她还是好欢喜。

见他在打扫灶台,她又要起身帮他打扫,他率先出声阻止,“吃东西就好好吃东西,吃完了,把盘子洗了就成,锅里有绿豆汤,吃完喝点,免得上火。”

“谢谢淮大哥。”乔莘被迫坐下来,轻咬着樱红的唇瓣,水灵灵的眸子盯着他纤瘦挺拔的身影,不安又彷徨,但是心里的雀跃也难以遏制。

“客气。”季淮拎着水桶去外面抬水。

她没敢吃完,在他的催促下才敢接着吃,吃了这么多虾仁,心底都是罪恶

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