舌尖起舞,味蕾为之颤栗,你只剩下本能地跟着一起跳舞欢呼。
就连米野健介喝过之后,都说了一句:“这鲫鱼豆腐汤煲得不错。”
像米野健介这种地位的厨师,是极难从他们嘴里听到“不错”两字的。
上武慎太郎心里怄得要死,面上还挤出一丝笑容:“如果再煲上半小时,味道会更好。”
这倒是不错,不过像这种小饭馆,为了保证效率,势必会割舍一些东西,就整体而言,这道鲫鱼豆腐汤已经是米野健介这一个月来喝过最好喝的一道汤了。
佳梨又飞速端上了一份明目糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼的芡汁勾得漂亮,收汁也收得好,呈现出来的效果就格外好看,轻易就勾起肚里的馋虫。
一筷子糖醋鲤鱼下肚,新鲜的鱼肉与酱汁在舌尖翻滚,浓油赤酱直白而猛烈地袭击你的每一处知觉,带来无可比拟的享受,每一个细胞仿佛都叫嚷着想要更多,令人欲罢不能。
返璞归真。
上武慎太郎脑海里冒出了这个词语。
如果说,他的厨艺是科教式标准化的,那么佳梨的厨艺更像是贴近大自然的朴实纯粹,也许技巧上还欠缺了一些,但这一点缺点,反倒让她的厨艺有了自己的特色和灵魂。
真是令人嫉妒的天赋啊。
上武慎太郎有一瞬的退缩,但想到那天被挑衅的权威,很快又坚定了起来。
再有天赋又如何,多的是天才被打压下来后,从此一蹶不振的。
“老板。”米野健介的声音打断了上武慎太郎的思绪,老者脸上露出了今天的第一个笑容,“来一碗白米饭。”
是的,这样一份糖醋鲤鱼,就该配上一碗白米饭,糖醋汁浇满米饭,与鱼肉一起下肚。米粒颗颗饱满,咀嚼时酱汁与鱼肉的香甜在舌尖肆意流窜,一早上的饥饿瞬间得到了满足。
一碗冒尖地米饭配着两三勺酱汁和几块鱼肉,很快就吃了个精光。
米野健介摸着肚子,嘴里不断说着:“撑了撑了。”
待荷花酥一上来,还是第一时间下了手。
荷花酥的味道也不错,酥脆又带着一点荷花淡淡的香气,不过显然更适合年轻人的口味,米野健介吃了一块就不吃了。
佳梨每回上菜的时候都会偷瞄一眼老者身边的灵,发现他每次在自己上菜的时候都会主动观察一番食物。
一道菜讲究“色香味”,灵体是无法嗅到香,也不能尝到味,中餐又很少讲究摆盘,所以他看的也就只有食物的颜色。
佳梨心里猜测,他生前很有可能也是一位厨师,甚至还是一位厨艺相当不错的厨师。因为他除了会注意桌上的每道菜,还会留意食客的反应,借以推断这道菜是否合客人的口味。
所以他的执念是什么呢?
佳梨一边想一边回到了后厨。
几样菜都吃过后,米野健介倒了一杯荷花茶,捧在手里慢慢品尝。
和几道菜相比,荷花茶就普通了一些,不过茶里应该加了几片薄荷叶,提神醒脑,清新淡雅,还能去除食物的味道,算是一个不错的收尾。
高本空吃得也十分满意,还夸了上武慎太郎一句。
上武慎太郎表情僵硬,干笑了几句,随便几句话搪塞了回去,又似是突然想起什么,对米野健介说道:“今年料理比赛的主题不是特色料理吗,我觉得把其中一个推荐名额给这家餐厅也不错。”
米野健介若有所思,不过并没有说行还是不行,不过上武慎太郎知道,他这时的沉默恰恰是代表他心里也有这个想法。
上武慎太郎嘴角勾起一抹笑,这次的计划算是成功了大半。
于是当结账的时候,上武慎太郎就大夸特夸了佳梨几句,然后