八月的一天,南易又去了一趟中英街,带回来一个大口袋,还有一沓资料。
“爸爸,口袋里是什么?”
才回到南宅,南若玢就堵了上来。
“自己打开看。”
南易把口袋往石桌上一放,就开始翻阅资料。
南若玢打开口袋,从里面拿出包装的很好开的小长方块,看上面都是外文字,她试着去拼了一下,“tata杜乐册斯[dulces]”。
“不是杜乐册斯,是杜乐赛斯,西班牙语,和dy一个意思。”
“这是外国糖果啊!”
南若玢的小眼睛闪闪发光。
“对,是糖果,只能放在嘴里嚼,不能吞到肚子里,看到上面的大泡泡了么,可以吹泡泡。”
“哦。”
南若玢把外面的包装纸扯掉,急不可耐的塞了一块泡泡糖到自己的嘴里嚼了嚼,“爸爸,甜甜的,嚼面团一样。”
“就在嘴里嚼,不要吞,一会爸爸教你怎么吹泡泡。”南易说着,也拿了一块泡泡糖塞到嘴里嚼巴起来。
南易和南若玢在嘴里嚼的,就是以后会众人皆知,涵盖很多人童年回忆的大大泡泡糖。
等泡泡糖嚼的已经没什么味儿,南易就用舌尖把泡泡糖弄成饼状,舌尖顶在中间,轻轻用力,舌尖被泡泡糖裹住,缓缓的往里面吹气,一个泡泡就从南易的嘴里冒出来。
“哇,爸爸,快教我。”
南易微微张嘴,把整个步骤给南若玢演示了一遍。
南若玢失败了两三次,也就能顺利的吹出泡泡。吹泡泡不难学,基本上一学就会,如果几次还学不会,那基本永远都学不会了。
噗,啪!
南若玢有一下没一下的在那里吹着,很快她就研究出了新玩法,玩的不亦乐乎。
南易继续翻阅资料,上面写着泡泡糖的制作工艺、原料成分表,以及原料的国际价格。
泡泡糖的制作工艺和原料并没有什么神奇之处,南易手里的资料,也不是通过什么特殊渠道获得。除了原料价格,其他的去图书馆都能查到。
看完资料,南易就没发现做泡泡糖有什么难度。
无非就是把各种原料在搅拌机里搅拌均匀,拿出来压型,包装好就可以上市销售了。
没生产难度,机器也很容易搞,搅拌机、传送带、压型机、切割机,最后一步包装人工操作;投资也不大,机器几万块就能搞定。
可正因为什么都没难度,泡泡糖的附加值就很低,利润也就很薄。
这就不奇怪,大大泡泡糖在国内风靡的时候,也没出现太多的竞争对手。和可乐一样,都是利润薄,需要靠走量才能赚钱的产品。
点上烟,南易沉思起来。
两毛钱一块,钱还值钱的几年能多少赚点,等钱不值钱,利润就太薄了。泡泡糖只能用来提升品牌影响力,当成支柱产品不太行。
南易在工作手册上记下向机械厂订制泡泡糖生产机器,购买生产原料的记录以后,脑子里又开始琢磨起山楂。
不管是果丹皮还是山楂片,制作工艺也都非常简单。
前面的工艺都类似,无非是新鲜山楂去蒂、去把、去核,然后山楂上蒸笼蒸熟;等蒸熟以后,上搅拌机加入糖精搅拌均匀;
自然凝固后,切成需要的形状上烘干机烘干,出来的成品就是山楂片。
最后一步不上烘干机,而是压成薄片,切成合适的大小卷起来,那成品就是果丹皮。
一开始山楂便宜,可以挑选质地比较好的山楂用来当原材料,等山楂的价格涨上来,可以用质地相对较差,口味通过食物添加剂、食用香精来调节。
山楂片的成品,方