还有各种充值之类的活动就更别说了。
师承颜平时接触这方面本来就不多,这会儿真的是头无比的大,好在杨和羽还算是靠谱,很多计划也不是上下嘴皮子一碰的事情,基本上都会拿出一个纸质的方案给师承颜,这样师承颜就能在闲暇的时候慢慢研究。
这样综合下来,新店开业的阵仗还是不小的,师承颜在薛臻的提议下,选择了承露居休息的那天开业,因为店里有不少的人,诸如张林之类本身就是师承颜朋友的,也打算当天来捧捧场。
老爷子还有师父肯定也不例外,老爷子就不用说了,自家孙子的店,不操心才比较奇怪。
而徐高岑在师承颜开店前的这段准备期,私下对师承颜的帮助绝对是重量级的,就比如这些拿来开店的配方,很多都是在徐高岑以前开店的配方上面,经由师承颜和徐高岑讨论过后改良的口味,给师承颜省了非常多的事情,而后续的培训工作,徐高岑也擦手了不少,在师承颜教前台员工做各种饮品的时候,后面就是徐高岑帮他盯着的。
正式开业的那一天,除了薛臻和张林之外,还有不少人都给师承颜送来了花篮,比如说他在福源楼的师父,还有不少当时一起比赛,并且目前还在北安的朋友。
就连根本不在本地的杨优优,也通过外卖平台给师承颜送了两个花篮。
就连厨师协会知道这间店铺终于被利用上了,也订了两个花篮送过来。
别的不说,正式开业的第一天,光是门口摆着的花篮就很壮观,放了好几排。
就冲着这个阵仗,就有不少住在附近的或者是路过的过来看看是卖什么的,华国人基本上是很难抗拒美食的魅力的,所以看到柜台里面那些精致好看的点心,一下就有不少人想吃了。
更何况这个时候后厨还时不时的传来各种点心的香味。
不到半个小时,就已经不得不需要排队了。
这会儿师承颜还是有空闲的,毕竟该准备的都提前准备好放在展柜里面了,甚至不少用密封包装包好的可以放两到三天,而梅花糕需要的各种口味的馅料也是师承颜提前熬制好放在冰箱里面的。
甚至就连米粉都是师承颜早上准备好的,可以说是万无一失的,只等后厨的厨师们用模具把这些点心制作出来就好。
正常情况下,师承颜就不用操心了,只要穿着工作服在前台客串一下收银员就好。
还别说,就冲着他这张脸,排队的队伍就又变长了不少呢。
在美颜、跟风、开业优惠以及杨和羽前期的宣传计划之下,队伍越来越长,而柜台里面的食物却是在逐渐在减少的。
以师承颜出色的记忆力可以发现,有不少人在买了第一次试试口味之后,居然又很快一边吃一边跟在队伍后面再次排队,而他们的身影就很快成为了最好的宣传。
说的天花乱最的,一点也不如实打实的吃播有宣传效果。
师承颜看这节奏,这下也不敢在前面待了,赶紧跑到后厨去带着厨师们继续加急制作新一批的点心。
后面就连徐高岑也过来帮他。
徐高岑可比师承颜还要游刃有余,毕竟徐高岑本来就在句元开了很多年的点心店,也没少见过这种不停手的大场面,指挥起人来比师承颜要顺手多了。
要不是有徐高岑在,师承颜还真有些担心自己应付不来。
第一天的营业结束后,店里所有的人都狠狠的松了一口气。
“今天多亏了师父你在,不然我都担心后厨的效率根本跟不上。”
“反正我也是闲着,也有些时日没做过这么多点心了。”徐高岑说的轻描淡写的,但是师承颜看他的表情就忽然意识到,别看今天这么忙碌,实际上徐高岑今天感觉心情还挺不错的。