大掌柜虽然没有实现一开始的目的，但是得菜谱却是意外之喜。
谢珩给的菜谱，足够成为他们客来香的招牌菜。
虽然一年才两道，但是腐竹的吃法这么多，能让客来香短时间内招揽不少食客，要是时不时变出点新花样，不怕留不住他们。
“时候不早，我们也不打扰了，往后的腐竹就跟从前一样，直接送到县城的分号就行。谢相公，我相信你，也希望你们水磨坊的腐竹能一直保持现在的口感。”
大掌柜最怕的就是到了后面偷工减料，影响腐竹的质量。
“大掌柜放心，水磨坊也不是只想着做一次买卖就行，若是腐竹有问题，你们随时可以来找我们，现在水磨坊是我们村长当管事。”
“嗯，就这么说定了，我们先行告辞。”
牛同生连忙道：“大掌柜，你看都这么晚了，要不将就在村子里过一晚吧，这附近说实话，晚上不是那么太平，前段时间便有人险些被人害死。”
赵兴那件事，让冷水村的人至今心有余悸，晚上都不敢走夜路了，生怕又遇上这种畜生。
“无妨，我自问有些功夫傍身，等闲三五个人还是能对付的。”大掌柜无所谓。
“夜路也不好走。”
这村道坑坑洼洼的，白天赶车都要小心，更别说晚上。
“村长的好意心领，我们也不是第一次赶夜路，不会出事的。”
赵楚楚：“……”
这种话还是不要乱说的好。
flag立不得！
但大掌柜坚持要回县城，说是明日一早要将白天送来的腐竹带回府城，不想耽误时间。
牛同生留不住他们，只能将家里唯一那盏风灯给了他们，好让他们看得清楚些，并将他们送到村头。
“大郎，客来香算是跟我们定了一年腐竹的量吗？”
“对，你们往后就安心做腐竹便是，不过，也得好好做，不要偷工减料。”
“我明白的，腐竹做好了，咱们口碑出来，就不怕腐竹没人要了！”
“是。”
“大郎，楚楚你们两个放心吧，我牛同生别的本事没有，但是较真，一定会将水磨坊管好的。”
“要是生意好起来，大家的工钱也会跟着增加。是要吃肉喝酒，还是喝粥就够，那就全看你们自己。”赵楚楚正色道。
水磨坊他们只占五成的利，剩下五成，是算村里的，到时候就看年底有多少了，然后再分给在水磨坊上工的人家。
如果要扩建，就再从赚来的银子支。
赵楚楚只是给他们一个建议，剩下的就全靠他们自己摸索。
因为她心里清楚，她不可能一辈子都待在冷水村的。
授人以鱼不如授人以渔。
将来就算她离开冷水村，水磨坊也能一直做下去。
牛同生他们也好学，是能教的人，水磨坊不说能做多大，只要他们本本分分，总能保他们衣食无忧的。
而赵贵堂那里，豆腐买卖依旧够他们一家三口去忙的。
至于赵氏家族和那几户对赵楚楚喊打喊杀的人，赵楚楚是一点都不会心软，就算他们落魄到上街要饭，她也不会多看一眼。
赵楚楚和谢珩在牛同生家跟其他在水磨坊上工的人又好好开了一次会后，两人这才回家。
谢珩拿着孔氏塞给他的火把，给赵楚楚照路。
晚风习习，田间的蛙叫虫鸣不断，两人走在小道上，慢悠悠往家里走。
“这种田园生活真适合养老。”
除了什么都要亲力亲为，没有什么毛病。
“你如今也才十四岁而已，谈不上养老。”谢珩轻笑。