“挺悬的,所有美食比赛中,还没有甜品菜最终战胜咸味菜的先例呢。”
“好遗憾啊……他天赋明明那么高!”
“是啊,每天四点多起床,累死累活的,就这还不忘隔一天拍一条Vlog教我们做菜。”
“我去林记美食话题下面发帖了,希望大家都为林老板加油!”
“加油呀大魔王,你不管第几名,都是我们心目中的美食冠军!”
“对,你永远都是我们心目中的美食冠军!”
“……”
比赛现场。
第二轮挑选过后。
第三名的魏乾开始了第三轮的挑选。
他拿到了一块里嵴肉。
后面两位选手分别拿到了牛肉和鸡翅。
轮到林旭的时候,他看了眼荤类食材中的肉馅,随即将置物架上的一个老南瓜给抱走了,这是置物架上唯一适合做甜品菜的食材。
“这也算可以……至少能做出挂糖南瓜这道菜,不至于得零分。”
谢保民都囔一句。
见到郭卫东又看了过来,他没好气的把双手的中指全都竖了起来。
老子现在哪有心情跟你搁这儿眉目传情啊。
挑选还在继续。
郭星海选择了肉馅。
接着第四轮选择正式开始。
林旭拿到了咸鸭蛋黄,这让沉佳悦心里稍稍有了一丝安慰。
至少可以做蛋黄焗南瓜了呀!
而等第五轮选择的时候。
林旭站在置物架前思索半天,选择了一包糯米粉。
“他选择糯米粉做什么?蛋黄焗南瓜这道菜也用不到糯米粉啊。”
顾问团的老人看到食材,就能把大家要做的菜猜个七七八八。
他们现在已经不再关注林旭了。
而是把注意力放在了选择了肉馅和丝瓜的郭星海身上,没猜错的话,这位‘小郭先生’大概是要做丝瓜酿肉了。
五轮选择结束。
大家站在各自的灶台前开始忙活。
主评委席上。
耿立山歉意的看着林旭。
他真没想到自己设计的比赛流程居然害了这位知己。
但事已至此。
修改规则也已经来不及。
只能继续这么比下去了。
灶台前。
林旭神色如常的将拿到的白糖往锅里倒了三分之一,接着加入一碗清水,放在灶上开始熬煮。
一边熬一边用勺子在锅里搅动。
这既能加速白糖的融化,同时也能让白糖受热均匀,防止粘在锅底造成湖锅。
很快,锅里的白糖全部融化。
继续搅拌。
当锅里的糖水表面微微泛黄并且糖水越来越粘稠的时候。
他把火关掉,拿一个大号空锅过来。
将熬好的糖浆倒进去,放在地上快速转动,利用铁锅旋转的离心力让糖浆中的水分快速蒸发。
“他这是做什么呢?”
“看起来像是在做糖。”
“糖?”
“灶糖、糖葱、糖瓜之类的糖制品,都是这么做出来的。”
“我知道这些糖,但这是美食比赛啊,光有糖能得高分吗?”
“够呛!”
观众席上,听着周围那些人的窃窃私语,沉佳悦抱着墩墩快哭了都。
陈燕安慰她说道:
“好了好了,妹夫那么厉害,万一这一轮比赛也能闯过去呢?”
耿乐乐托着腮帮唉声叹气的。
制定规则的时候爷爷问过她意见,她随口说了个