冬瓜糖?
林旭的表情有些诧异。
前两个扬州炒饭和红烧猪手还都不错,但最后这个冬瓜糖是怎么回事?
他揉了揉墩墩的脑袋。
刚要问这孩子是肿么回事。
海量经验就涌入到了脑海中。
读取完扬州炒饭和红烧猪手之后,他开始读取这道怎么看都像凑数用的冬瓜糖。
冬瓜糖是一种用新鲜冬瓜经过脱水、糖渍等一系列步骤制作而成的一种甜品小吃,具有清热解毒、护肝护肾、平稳血压等功效。
东西是好东西。
但给我这个做什么啊?
打算让我当成保健品高价卖给那些退休老头老太太吗?
儿砸啊儿砸,是不是我最近太忙没顾上陪你,所以你就不开心给我搞事情呢?
林旭刚准备抱怨墩墩两句,突然想起之前抽中磨刀技法时候抱怨了墩墩很多次,结果比赛第一场就遇到了磨刀技法。
难道这冬瓜糖未来也会有用?
冬瓜糖的整个制作过程比较漫长,需要差不多三四天时间。
林旭打算明天就买个冬瓜开始制作。
反正明天开始不用来店里了。
而钓鱼台那边也不用打卡,有大把空余时间可以利用。
做自己生意时候可以起早贪黑,但成为打工人之后,能摸鱼自然还得摸鱼,不能背叛打工人团体。
做出这个决定后。
林旭用逗猫棒陪着墩墩玩了一会儿,便继续回厨房忙活了。
三点时候,车仔他们三三两两的去了隔壁的烘焙店,正式签订劳务合同,并确定了正式工的工资。
回来后。
他们每个人脸上都洋溢着笑容,对合约都非常满意。
“谢谢老板!”
“谢谢老板!”
“谢谢老板!”
见到林旭,每个人都表达了谢意。
林旭笑着说道:
“是你们应得的,继续努力,未来肯定会越来越好的。”
新的林记美食虽然会招聘一些主厨大厨,甚至还有可能聘任专业的厨师长,但林旭更信任的,依然是车仔他们。
毕竟朝夕相处了这么多天。
不仅相互了解,而且相互之间的配合也极为默契。
签订合同后。
这几位员工干劲十足的在后厨忙活起来。
“今天下午就是在这个店里吃的最后一顿饭了,师弟,有什么想吃的没?下午我的活儿不多,想吃啥说吧,师兄我做给你吃。”
一想到林旭即将去二号楼上班,那道《家》也正是在二号楼出售,谢保民就心里就抑制不住的高兴。
籍籍无名的二号楼终于可以爆发一波了。
希望营业额能超过十号楼。
看东东还怎么在每周的晨会上得瑟。
林旭刚刚读取完三种美食的做法,对吃的还真没多大兴趣。
不过既然师兄提这一茬了,他便说道:
“就做你之前提过的枣庄辣子**,我吃过歌乐山辣子鸡和贵州辣子鸡,还没吃过枣庄辣子鸡呢,想尝尝味道。”
歌乐山辣子鸡是从干辣椒中挑鸡肉吃,而贵州辣子鸡靠贵州人最爱吃的糍粑辣椒提味。
倒是这个枣庄辣子鸡,让林旭有些好奇。
想尝尝味道。
谢保民笑着说道:
“没问题,不过枣庄辣子鸡需要的是现杀的嫩公鸡,店里没有,要不我去买两只算了。”
“还是我去吧,附近的菜市场我比较熟。”
“那你买完鸡再买点薄皮辣椒,这是枣庄辣子鸡中的精髓,