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第178章 一道极其费工夫的压桌菜——冰糖肘子!【求月票】(1 / 6)

谢保民提着甘蔗来到厨房,顺手把车钥匙扔给了白鹏博:

“这摆渡车加速真慢,差点被老宋给追上。”

白鹏博露出了果然如此的表情:

“谢总厨你这不地道了啊,赶明儿要是让宋总厨知道是我给你提供的交通工具,那以后我还怎么去他那里蹭饭吃啊?”

“别赶明儿了,老宋马上就到。”

谢保民说完,顺手将手中的甘蔗递给了旁边的帮厨:

“叶子摘掉,根儿洗净刮掉根须,等会儿我要做菜用。”

十五号楼的行政总厨宋大海在钓鱼台是出了名的暴脾气,一听他要来,白鹏博当即就要离开。

但听到谢保民说要用青甘蔗做菜,立马停住了脚步:

“谢总厨您要做什么菜?”

“冰糖肘子!”

“那我不走了,只要能吃上肘子,就算宋总厨揍我一顿也值。”

要做冰糖肘子了?

林旭有点后知后觉。

没想到师兄为了自己居然特意去偷了两根甘蔗。

你早说啊。

早说我开车去,不比开摆渡车强?

不过做冰糖肘子放甘蔗吗?

没听说过这种做法啊。

没多久。

厨房里进来一个大概五十来岁的男子。

他身材矮胖,头发稀疏到头顶已经完全锃亮,只剩两鬓和脑后还残留着一圈稀疏的头发,而且这些头发还努力的往中间梳,看起来有些滑稽。

“宋总厨好!”

白鹏博见到宋大海赶紧问好。

顺便把摆渡车的钥匙塞进衣兜里,生怕被这位总厨发现自己提供了交通工具这一事实。

然而没想到的是,宋总厨进来都没怎么搭理他,双眼只盯着谢保民:

“做冰糖肘子啥时候需要青甘蔗了?老谢你不会是唬我吧?”

钓鱼台这些总厨不管脾性如何,性格怎样,只要说到烹饪,那有一个算一个,情绪立马就会被调动起来。

谢保民笑着说道:

“等会儿你看看就知道了,这可是我压箱底的菜品,要不是我师弟想学,我甚至都不愿展示。”

你师弟?

宋大海把目光对向了林旭。

自从上次烹饪比赛一战成名后,这位林师傅已经成了钓鱼台的名人。

知名度甚至比膳食部的廖主任都高。

见到宋大海看过来,林旭赶紧打招呼:

“你好宋总厨,真是没想到师兄为了教我做菜居然去你那边借甘蔗,实在不好意思啊。”

故意把偷说成借,你们可真是亲师兄弟啊……宋大海在心里都囔两句,随即笑着说道:

“没事没事,我也是种着玩的,你们要用就用。”

旁边的谢保民当即打蛇随棍上的说道:

“听到没师弟?下次想用甘蔗直接去十五号楼薅就行了,记得挑浇过水的薅,那个更容易拽出来。”

宋大海:“……”

狗日的你可真不把自己当外人啊。

很快,甘蔗清洗干净了。

谢保民将甘蔗切成段,尝了尝甜度,随即将靠近根部的甘蔗留了下来,大概有四五节的样子。

弄完这些。

开始准备做冰糖肘子要用的食材。

今天人多。

谢保民直接从冷库里拿了四只个头匀实的猪前肘出来。

接着又准备了大葱、生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、白止等香料,另外还有整整一碗的冰糖。

哇靠!

这么多冰糖?

林旭在沉家吃的冰糖肘子虽然甜味

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